John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 250 g പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡർലോയിൻ
- 2 ഉള്ളി
- 2 റെഡ് പമ്പി
- 2 മഞ്ഞ പമ്പി
- 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- പപ്രിക സ്വീറ്റ് പപ്രിക ചൂട്
- ഉപ്പ് കുരുമുളക്,
- 2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (5 സെന്റീമീറ്റർ). ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിലേക്കും പപ്രിക സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്കും മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- മാംസം വറുക്കുക, അത് നീക്കം ചെയ്ത് ചൂടാക്കുക. വറുത്ത കൊഴുപ്പിൽ നോഫിയും ഉള്ളിയും അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ ആവിയിൽ വേവിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുമ്പോൾ പപ്രിക ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നന്നായി സീസൺ ചെയ്യുക.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം, മാംസം ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഇതിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 218കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 1.1gപ്രോട്ടീൻ: 19.6gകൊഴുപ്പ്: 15.2g
