ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
ചൂടുള്ള ഉള്ളി
- 1 കഷണം ഉള്ളി ചുവപ്പ്, വലുത്, സമചതുര
- 1 കഷണം വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പുതിയത്, നന്നായി അരിഞ്ഞത്
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക മില്ലിൽ നിന്നുള്ള കടൽ ഉപ്പ്
- 8 പിഞ്ചുകൾ മധുരമുള്ള പപ്രിക പൊടി
- 8 പിഞ്ചുകൾ ചൂടുള്ള റോസ് പപ്രിക പൊടി
- 8 പിഞ്ചുകൾ മില്ലിൽ നിന്ന് മുളക് അടരുകൾ
- 1 ടീസ്സ് അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
പോർക്ക് നെക്ക് സ്റ്റീക്ക്
- 400 g പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തിന്റെ 2 കഷ്ണങ്ങൾ, പുതിയതും എല്ലില്ലാത്തതുമാണ്
- 400 g മധുരമുള്ള പപ്രിക
- 400 g താളിക്കുക ഉപ്പ് "ഗ്രിൽ + ചട്ടി"
- 3 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ: സൂര്യൻ + ഒലിവ്
സിയാബട്ട റസ്റ്റിക്ക
- 4 ഡിസ്കുകൾ സിയാബട്ട റസ്റ്റിക്ക
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
"scharfe Zwiebeln"
- അനുയോജ്യമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി സമചതുര ഇടുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ജ്യൂസ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ. റോസ് പാപ്രികയും പൊടിച്ച ചില്ലി ഫ്ളേക്സും ചേർത്ത് ഒലീവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക. റോസ് കുരുമുളകിന്റെയും മുളകിന്റെയും പ്രഖ്യാപിത അളവ് വളരെ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ഞങ്ങളുടെ രുചിക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതാണ്! നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് മസാലകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഏത് അളവിലും മൂർച്ചയുള്ള നിങ്ങളുടെ വഴി പിഞ്ച് പിഞ്ച് ചെയ്യുക.
പോർക്ക് നെക്ക് സ്റ്റീക്ക്
- നല്ല സമയത്ത് സ്റ്റീക്ക്സ് ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവരിക, അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പാരി, പ്ലേറ്റ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ അരികുകളിൽ മുറിക്കുക, കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക, പപ്രികയും താളിക്കുക ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഒരു പാനിൽ മിതമായ അളവിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സ്റ്റീക്ക്സ് ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
സിയാബട്ട റസ്റ്റിക്ക
- അതേ സമയം, പാക്കറ്റിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ക്രിസ്പി ആകുന്നതുവരെ സിയാബട്ട റസ്റ്റിക്ക ചുടേണം, ഇത് അൽപ്പം തണുപ്പിച്ച് ഡയഗണലായി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
സേവിക്കുക
- സ്റ്റീക്ക്, ഉള്ളി, സിയാബട്ട എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ ഡിന്നർ പ്ലേറ്റുകളിൽ അലങ്കാരമായി ക്രമീകരിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 211കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 4gപ്രോട്ടീൻ: 15gകൊഴുപ്പ്: 15g