തണുത്ത വറുത്ത പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള പോർക്ക് ഷ്നിറ്റ്സെൽ

തലേദിവസം മുതൽ വറുത്തത് വിരൽ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. മാവ്, മുട്ട, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എന്നിവ ഒരു "ബ്രഡിംഗ് ലൈൻ" ആക്കി, ഷ്നിറ്റ്സെൽ പോലെയുള്ള ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങൾ ബ്രെഡ് ചെയ്യുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ (അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ) schnitzel ചുടേണം. സ്‌നിറ്റ്‌സെലുകൾ വളരെ രുചികരമാണ്, മാത്രമല്ല ചൂടുപിടിച്ച റോസ്റ്റിന്റെ സാധാരണ രുചിയില്ല.