പന്നിയിറച്ചി സൂപ്പ്

പന്നിയിറച്ചി, വെളുത്ത കാബേജ്, ഓംലെറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ എന്നിവയുള്ള ഏഷ്യൻ സൂപ്പ്.

4 സേവിംഗ്സ്

ചേരുവകൾ

സൂപ്പിനായി:

• വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ
• 100 ഗ്രാം ഉള്ളി
• 150 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ് ഇല
• 2 പച്ച ഉള്ളി
• 3 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 250 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി എസ്കലോപ്പ്
• 90 മില്ലി ഫിഷ് സോസ്, ഏഷ്യൻ (പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം)
• കുരുമുളക്
• ഉപ്പ്

ഓംലെറ്റിനായി:

• എട്ട് മുട്ടകൾ
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്
• 2 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ

തയാറാക്കുക

1. വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ളിയും തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കാബേജ് ഇലകൾ കഴുകുക, നന്നായി കളയുക, കട്ടിയുള്ള മധ്യഭാഗത്തെ വാരിയെല്ല് മുറിക്കുക. ഇലകൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി ഏകദേശം 2 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിലോ പാനിലോ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. പുറത്തെടുത്ത് മാറ്റിവെക്കുക. പാനിൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉള്ളി ചെറുതായി വഴറ്റുക.
3. 5 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി schnitzel മുറിക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ 1 ലിറ്റർ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. പന്നിയിറച്ചി ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, തീ കുറയ്ക്കുക, മാംസം മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഉള്ളി, കാബേജ്, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, ഫിഷ് സോസ്, കുരുമുളക്, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് കൂടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. ഇതിനിടയിൽ, ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ടകൾ നന്നായി അടിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. പൊതിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. മുട്ടകൾ ഒഴിക്കുക, ഇരുവശത്തും വറുക്കുക. ഓംലെറ്റ് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കാനും 2.5 x 5 സെന്റീമീറ്റർ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാനും അനുവദിക്കുക.
5. സൂപ്പ് പ്ലേറ്റ് അപ്പ് മുകളിൽ ഓംലെറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ വിരിച്ചു, വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം, സേവിക്കുക.
6. ഞങ്ങളുടെ കിംഗ് പ്രോൺ റാമെൻ, മറ്റ് ഏഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, മികച്ച ബോക് ചോയ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ പോലെ മികച്ച രുചിയുള്ള സൂപ്പുകൾ കണ്ടെത്തൂ.