John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
പുറംതോട് വേണ്ടി:
- മില്ലിൽ നിന്ന് വർണ്ണാഭമായ കുരുമുളക്
- ഉപ്പ്
- 2 ടീസ്പൂൺ കടുക്
- 2 ടീസ്പൂൺ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 മുട്ട
- 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ
- 0,5 കുല സേജ്
പച്ചക്കറി കിടക്കയ്ക്കായി:
- 1 പോൾ വെളുത്തുള്ളി
- 1 പെരുംജീരകം ബൾബ്
- 1 മരോച്ചെടി
- 1 ഉള്ളി
- 2 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി അരിഞ്ഞത്
- 300 g ചെറി തക്കാളി
- 1 ടീസ്പൂൺ കാപ്പറുകൾ
- 3 ശാഖകൾ റോസ്മേരി
- 100 ml ഇറച്ചി സൂപ്പ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- പച്ചക്കറികൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ കഷ്ണങ്ങളായോ വളയങ്ങളിലോ മുറിക്കുക ... .. തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക
- ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പച്ചക്കറികൾ, കപ്പർ, റോസ്മേരി എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക
- അടുപ്പ് 180 ° വരെ ചൂടാക്കുക
- പന്നിയിറച്ചി കഴുകി ഉണക്കി പരുവത്തിലാക്കുക ...... ഉപ്പും കുരുമുളകും
- മുനി കഴുകിക്കളയുക, കുലുക്കി ഉണക്കി മുളകുക..... കടുക്, വെണ്ണ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, മുട്ട, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- മിശ്രിതം ഫില്ലറ്റിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക
- പച്ചക്കറി കിടക്കയിൽ ഫില്ലറ്റ് വയ്ക്കുക, സ്റ്റോക്കിൽ ഒഴിക്കുക
- അടുപ്പിലെ മധ്യ റെയിലിൽ പാൻ വയ്ക്കുക ... ഏകദേശം 25 - 30 മിനിറ്റ് ഫില്ലറ്റ് വേവിക്കുക
- അടുപ്പിൽ നിന്ന് പൂപ്പൽ എടുക്കുക ... .. മാംസം അൽപ്പനേരം വിശ്രമിക്കട്ടെ
- ഫില്ലറ്റ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് പച്ചക്കറികൾക്ക് മുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുക
- എനിക്കും പരന്ന അപ്പം ഉണ്ടായിരുന്നു ........ ആസ്വദിക്കൂ!
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 198കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 20.6gപ്രോട്ടീൻ: 3.9gകൊഴുപ്പ്: 11.1g
