ബഡ്‌വിഗിൽ നിന്നുള്ള ഉള്ളി ക്വാർക്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങു ഹാഷ് ബ്രൗൺ, ക്യാരറ്റ് പോമാസ് കൊണ്ടുള്ള ആട്ടിൻ ചീസ്

ആദ്യം തൈര്

• ആട് ചീസ് ഡൈസ് ചെയ്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്വാർക്ക്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പാൽ എന്നിവയും എണ്ണയും ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ക്വാർക്ക് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് എണ്ണ പൂർണ്ണമായും ഇളക്കിവിടണം. മുഴുവൻ കാര്യം ഒരു നല്ല 1 മണിക്കൂർ brew വേണം.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി നന്നായി അരച്ച് ഉള്ളി അരിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• ഇപ്പോൾ ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് അമർത്തുമ്പോൾ അവശേഷിക്കുന്ന കാരറ്റ് പോമാസ് ചേർക്കുക ..... പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക, വെജിറ്റബിൾ ഉപ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ വിടുക.
• എന്നിട്ട് ഒരു ചൂടുള്ള പാത്രത്തിൽ ചെറിയ കൂമ്പാരങ്ങൾ ഇട്ട് ഫ്ലാറ്റ് അമർത്തി അടിയിൽ നിന്ന് ഹാഷ് ബ്രൗൺ വരുന്നതുവരെ ചുട്ടെടുക്കുക, മറിച്ചിട്ട് മറുവശത്ത് നിന്ന് ചുടേണം 🙂 എന്നിട്ട് പ്ലേറ്റിൽ ക്വാർക്ക് നിരത്തി ലളിതമായി ആസ്വദിക്കുക.