John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 500 ggr ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 2 പാക്കറ്റ് ചീര, മരവിച്ച
- 1 Pk ഹോളണ്ടൈസ് സോസ്
- 250 gr ഹാം സമചതുര
- 1 കഷണം ഉള്ളി
- 300 gr ഗൗഡ, വറ്റല്
- വ്യക്തമാക്കിയ വെണ്ണ
- കുരുമുളക്
- ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ആരാണാവോ, ഫ്രോസൺ
- 50 ml പാൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ചീര ചട്ടിയിൽ പതുക്കെ ഉരുകട്ടെ.
- ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, ഹാം സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് വ്യക്തമായ വെണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.
- സവാള, ഹാം മിശ്രിതം എന്നിവ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി സീസൺ ചെയ്യുക. ഉരുകിയ ചീരയിൽ കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
- ഹോളണ്ടൈസ് സോസ് ഒരു മഗ്ഗിൽ ഇട്ടു പാലും ആരാണാവോയും ചേർത്ത് അടിക്കുക.
- ഉള്ളി, ഹാം എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഒരു കാസറോൾ വിഭവത്തിൽ ഇടുക, വറ്റിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളും ചീരയും ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്ത് അവസാനം ഹോളണ്ടൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. വറ്റല് ഗൗഡ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മൂടുക.
- 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അവസാനമായി, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഗ്രിൽ ഓണാക്കുക, അങ്ങനെ ചീസ് തവിട്ടുനിറമാകും.
- ബോൺ വിശപ്പ്!
