John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 60 g വെള്ള ചോക്ലേറ്റ്
- 20 g അരിഞ്ഞ ബദാം
- 5 g വെണ്ണ
- 1 ടീസ്സ് പഞ്ചസാര
- 15 റം ഉണക്കമുന്തിരി
- 60 g നോയിസെറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്
- 15 കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു ചെറിയ പാനിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി ഇളം ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ബദാം വറുക്കുക.
- ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചൂടാക്കുക - ശ്രദ്ധിക്കുക - 40 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടരുത് - ബദാം പൊട്ടൽ ഇളക്കുക. ഈ പിണ്ഡത്തെ പ്രലൈൻ അച്ചിലേക്ക് വിഭജിക്കുക, അൽപ്പം കുലുക്കുക, അങ്ങനെ പിണ്ഡം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉറപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഇനി ഓരോ പ്രലൈൻ മോൾഡിലും ഒരു റം ഉണക്കമുന്തിരി ഇടുക.
- നോയിസെറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകട്ടെ - ശ്രദ്ധിക്കുക! - ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ പരത്തുക. വീണ്ടും കുലുക്കി ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക.
- രണ്ട് മണിക്കൂറിന് ശേഷം, അച്ചിൽ നിന്ന് പ്രലൈനുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 195കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 11.1gപ്രോട്ടീൻ: 4.8gകൊഴുപ്പ്: 14.8g
