John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 1 kg ചെമ്മീൻ തൊലികളഞ്ഞത്
*** മയോന്നൈസ് ***
- 1 മുട്ട
- 1 ടീസ്സ് കടുക്
- 120 ml സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- 1 ഷോട്ട് പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക ഉപ്പ്
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക പഞ്ചസാര
*** മുക്കുക ***
- 1 കോപ്പ മയോന്നൈസ്
- 4 ടീസ്സ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്സ് വിനാഗിരി
- 0,25 ടീസ്സ് ഉപ്പ്
- 2,5 ടീസ്പൂൺ നിറകണ്ണുകളോടെ ക്രീം
*** പൊരിച്ച മാംസം ***
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- കാശിത്തുമ്പ വരണ്ട
- എണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒന്നാമതായി, മയോന്നൈസ് ഉണ്ടാക്കുക: എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ഉയരമുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഹാൻഡ് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം, വളരെ ലിക്വിഡ് അല്ലാത്ത മയോന്നൈസ് ഉണ്ടാക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ് ഇടുക, മുക്കി ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
- ഒരു പാനിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കി, തൊലി കളഞ്ഞ് വെളുത്തുള്ളി അല്ലി പിഴിഞ്ഞ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, കൂടാതെ ധാരാളം ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പയും ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടായ ഉടൻ, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൊഞ്ച് വറുക്കുക.
- ചെമ്മീനും തണുത്ത മുക്കിയും വിളമ്പുക.
- മുട്ട സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കുള്ള സ്‌പ്രെഡ് എന്ന നിലയിലോ മുട്ട സാലഡിന്റെ "ഡ്രസ്സിംഗ്" എന്ന നിലയിലോ ഡിപ്പ് മികച്ച രുചിയാണ്!
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 227കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 3.1gപ്രോട്ടീൻ: 13.9gകൊഴുപ്പ്: 17.9g
