അസംസ്കൃത ജലം: യുഎസ്എയിൽ നിന്നുള്ള സ്പ്രിംഗ് വാട്ടർ ട്രെൻഡ് എത്രത്തോളം ആരോഗ്യകരമാണ്?

റോ വാട്ടറിന് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് കാലിഫോർണിയയിൽ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആരാധകരുണ്ട്. എന്നാൽ അതിന്റെ അനുയായികൾ വിശ്വസിക്കുന്നത് പോലെ അത് ശരിക്കും ആരോഗ്യകരമാണോ?

ഈ ദിവസങ്ങളിൽ എല്ലായിടത്തും ട്രെൻഡുകൾ ഉണ്ട് - (ആരോഗ്യകരമായ) പോഷകാഹാര മേഖല ഉൾപ്പെടെ. യുഎസ്എയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പുതിയ പ്രസ്ഥാനം ഇപ്പോൾ അസംസ്കൃത വെള്ളത്തിനായി സ്വയം സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതും ആരോഗ്യകരവുമായിരിക്കണം. എന്നാൽ അത് ശരിക്കും സത്യമാണോ? നമ്മൾ ഈ പ്രവണതയിൽ ചേരേണ്ടതുണ്ടോ, ഇത് നമുക്ക് ശരിക്കും ആരോഗ്യകരമാണോ? ഈ പ്രവണത ഞങ്ങൾ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിച്ചു.

എന്താണ് അസംസ്കൃത വെള്ളം?

"അസംസ്കൃത ജലം" എന്ന പദം കൂടുതൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യപ്പെടുകയോ സംസ്കരിക്കുകയോ ചെയ്യാത്ത പ്രകൃതിദത്ത സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ജലത്തെ മറയ്ക്കുന്നു. ഇതിന് കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതിയും ഉണ്ട്, കൂടുതൽ നേരം വെച്ചാൽ പച്ചയായി മാറുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അതിന്റെ പ്രത്യേക പുതുമയുടെ സൂചന മാത്രമായിരിക്കണം.

ടാപ്പിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളത്തിന് വിപരീതമായി, അസംസ്കൃത വെള്ളത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ എല്ലാ ബാക്ടീരിയകളും അടങ്ങിയിരിക്കണം, അപകടകരമായ പദാർത്ഥങ്ങളൊന്നുമില്ല. അസംസ്കൃത ജലത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ ഫലങ്ങളുടെ പരിധി വളരെ വലുതാണ്: അവ മികച്ച ചർമ്മം ഉറപ്പാക്കുകയും മുഖക്കുരുവും ചുളിവുകളും അപ്രത്യക്ഷമാക്കുകയും മുടിയെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നഖങ്ങളും സന്ധികളും വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടണം.

"ലൈവ് സ്പ്രിംഗ് വാട്ടർ" എന്ന ദാതാവ് അതിന്റെ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ജലം ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ഫലപ്രദമാണ്. 7.5 യൂറോയിൽ താഴെ വിലയ്ക്ക് 14 ലിറ്റർ ലഭ്യമാകുന്ന ഉൽപ്പന്നം അമേരിക്കൻ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ പലപ്പോഴും ലഭ്യമല്ല. ലൈവ് സ്പ്രിംഗ് വാട്ടറിന്റെ ഒരു വിൽപ്പന കേന്ദ്രം: നിങ്ങളുടെ വെള്ളം കൂടുതൽ ശുദ്ധമായിരിക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇത് വളരെ ചൂടുള്ളതും സൂര്യനിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതും ആയാൽ, അത് പെട്ടെന്ന് പച്ചയായി മാറുന്നു. സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്നുള്ള സാധാരണ വെള്ളം കൊണ്ട് ഇത് സംഭവിക്കുന്നില്ല, കാരണം ഇത് അസംസ്കൃത വെള്ളത്തെപ്പോലെ ശുദ്ധമല്ല.

റോ വാട്ടർ ട്രെൻഡ് ആരോഗ്യകരമാണോ?

അസംസ്കൃത ജലം നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ അത്ര നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇതുവരെ ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകളൊന്നുമില്ല. നീരുറവ ജല പ്രസ്ഥാനത്തിന്റെ അനുയായികൾക്ക് ജലത്തിന്റെ ഫലത്തെക്കുറിച്ച് ബോധ്യമുണ്ടെങ്കിലും ഇത് ഇതുവരെ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. നേരെമറിച്ച്, ശുദ്ധമായ നീരുറവ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിനെതിരെ പോലും വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു.

അതുകൊണ്ടാണ് അസംസ്കൃത ജലത്തിന്റെ അപര്യാപ്തമായ നിരീക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നത്

ഫെഡറൽ എൻവയോൺമെന്റ് ഏജൻസിയിലെ കുടിവെള്ളത്തിനും കുളിക്കുന്നതിനുമുള്ള പൂൾ ജല ശുചിത്വത്തിനായുള്ള ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് മേധാവി ഡോ. ഇൻഗ്രിഡ് കോറസിനൊപ്പം ഞങ്ങളുണ്ട്. അവൾ ഞങ്ങളോട് പറഞ്ഞു: “ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയയുടെ അളവ് ഉണ്ടെന്ന് പരസ്യപ്പെടുത്തുന്ന വെള്ളം ഞാൻ കുടിക്കില്ല. ഇത് എത്രത്തോളം നന്നായി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് വ്യക്തമല്ല, കുടിവെള്ളം വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ നിരീക്ഷിക്കുന്നതിന് നല്ല കാരണങ്ങളുണ്ട്, എന്തുകൊണ്ടാണ് നമ്മുടേത് ജർമ്മനിയിലെ കുടിവെള്ളത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിനുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശ തത്വം അതിൽ കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയിൽ ദോഷകരമല്ലാത്ത പാരിസ്ഥിതിക ബാക്ടീരിയകൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിരിക്കാവൂ എന്നതാണ്.

ഒരു വശത്ത്, ജലത്തിൽ വൈറസുകളോ മൃഗങ്ങളുടെ വിസർജ്ജനത്തിൽ നിന്നുള്ള പരാന്നഭോജികളുടെ സ്ഥിരമായ ഘട്ടങ്ങളോ അടങ്ങിയിരിക്കാം, ഇത് പരിസ്ഥിതിയെ വളരെ പ്രതിരോധിക്കും. ഇവിടെ ചെറിയ അളവിൽ വൈറസ് കഴിക്കുന്നത് പോലും കടുത്ത വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകും. "ഇക്കാരണത്താൽ, കാൽനടയാത്രക്കാർ, ഉദാഹരണത്തിന്, അരുവികളിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം കുടിക്കരുതെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു - വനങ്ങളിലോ ഉയർന്ന പർവതങ്ങളിലോ പോലും ജനവാസ കേന്ദ്രങ്ങളോ കൃഷിയോ ഇല്ലാതെ," ഡോ. കോറസ് വിശദീകരിക്കുന്നു.

മറുവശത്ത്, മറ്റുള്ളവർ എത്രത്തോളം വെള്ളം മലിനമാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ആർക്കും കൃത്യമായി അറിയാൻ കഴിയില്ല. “കൂടാതെ, ഈ പ്രവണത യു‌എസ്‌എയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് ആരും മറക്കരുത്, അവിടെ വെള്ളം സാധാരണയായി ക്ലോറിനുമായി കലർത്തുകയും പലരും ഇത് അസുഖകരമായി കാണുകയും ചെയ്യുന്നു. ജർമ്മനിയിൽ ഇത് അങ്ങനെയല്ല. ഉപരിതല ജലത്തിലൂടെയുള്ള ജലവിതരണമാണെങ്കിൽ മാത്രമേ ഇവിടെ ക്ലോറിൻ ഉപയോഗിക്കൂ. ഉപയോഗിച്ച തുക ഇപ്പോഴും വളരെ ചെറുതാണ്, ടാപ്പിൽ ഇനി ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാത്ത സാന്ദ്രതകളൊന്നുമില്ല, ”ഡോ. ഇൻഗ്രിഡ് കോറസ് പറയുന്നു.

ആകസ്മികമായി, ലൈവ് വാട്ടറിന്റെ വെബ്‌സൈറ്റ് പറയുന്നത് അവരുടെ വെള്ളം ഒറിഗോണിലെ ഓപൽ സ്‌പ്രിംഗിൽ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്നും അത് എല്ലാ വർഷവും പരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നുവെന്നും. ഈ പരിശോധനകളിൽ മലിനീകരണം കണ്ടെത്തിയില്ല. ഡോക്ടറും മെഡിക്കൽ ജേണലിസ്റ്റുമായ സാരംഗ് കൗശിക് ഇതിനകം എബിസി ന്യൂസിൽ അഭിപ്രായം പറയുകയും വെള്ളം ഔദ്യോഗികമായി പരിശോധിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് വിശദീകരിക്കുകയും ചെയ്തു.

ആഴത്തിലുള്ള സംരക്ഷിത ഉറവകളിൽ നിന്നാണ് വെള്ളം വരുന്നതെന്ന് പരിശോധിച്ച് തെളിയിക്കപ്പെട്ടാൽ, അത് ജർമ്മനിയിൽ നിന്നുള്ള കുപ്പിവെള്ളവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഇൻഗ്രിഡ് കോറസ് ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അതിൽ ധാരാളം ബാക്ടീരിയകൾ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്, പച്ചയായി മാറരുത് - "ജീവനോടെ" ആയിരിക്കില്ല.

നമ്മുടെ കുടിവെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാതെ കുടിക്കാൻ കഴിയുമോ?

ജർമ്മനിയിൽ, അളക്കുന്ന കുടിവെള്ള മൂല്യങ്ങളുടെ 99 ശതമാനവും കുടിവെള്ള ഓർഡിനൻസിന്റെ ഗുണനിലവാര ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നു. അളവുകളുടെ ഒരു ശതമാനത്തിൽ മാത്രമേ ബാക്ടീരിയയെ കണ്ടെത്താൻ കഴിയൂ. എന്നിരുന്നാലും, അവരുടെ ഏകാഗ്രത പലപ്പോഴും വളരെ കുറവാണ്, ആരോഗ്യത്തിന് ഗുരുതരമായ അപകടമില്ല. ബാക്ടീരിയയുടെ പരിധി മൂല്യങ്ങൾ മനഃപൂർവ്വം വളരെ കുറവായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ കവിയുന്നത് ആരോഗ്യപരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കില്ല. കൂടാതെ, വർദ്ധിച്ച മൂല്യങ്ങൾ പലപ്പോഴും താൽക്കാലികമായി മാത്രമേ അളക്കുകയുള്ളൂ, അടുത്ത പരിശോധനയിൽ നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയില്ല.

കൂടാതെ, നമ്മുടെ കുടിവെള്ളം ഒന്നുകിൽ വാട്ടർ വർക്കുകളിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യപ്പെടുന്നു - ഉയർന്ന പ്രൊഫഷണലായി, പ്രക്രിയയുടെ നല്ല നിരീക്ഷണത്തോടെ - അല്ലെങ്കിൽ, മണ്ണിന്റെ ആഴത്തിലുള്ള പാളികളിൽ നിന്ന് മണ്ണിലൂടെയുള്ള ഭൂഗർഭജലമാണെങ്കിൽ - ഇത് ഒരു മികച്ച ഫിൽട്ടറാണ്. .

ടാപ്പിൽ നിന്ന് വരുന്ന വെള്ളം സാധാരണയായി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. വാട്ടർ ഫിൽട്ടറുകളുടെ ഉപയോഗം ആവശ്യമില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ നഗരങ്ങളിൽ കുടിവെള്ളം എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് ഉറപ്പാണ്. നിങ്ങൾ ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ അതിഥിയാണെങ്കിൽ, കുടിവെള്ളം എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നുവെന്നും അത് എത്ര നന്നായി നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നുവെന്നും കൃത്യമായി അറിയില്ലെങ്കിൽ മാത്രമേ ഇത് അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമായി കാണപ്പെടുന്നുള്ളൂ.

"ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സംശയമുണ്ട്, കൂടാതെ വാട്ടർ ഫിൽട്ടറുകളുടെ ഉപയോഗം അധിക പദാർത്ഥങ്ങൾ കൊണ്ടുവരാൻ സാധ്യതയുണ്ടോ അതോ ഉപകരണത്തിൽ ബാക്ടീരിയ വളരുമോ എന്ന് ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു," ഡോ. ഇൻഗ്രിഡ് കോറസ് പറയുന്നു. വഴിയിൽ, കാൽസിഫൈഡ് ടാപ്പുകളെ നമ്മൾ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല. "കുമ്മായം നിരുപദ്രവകരമാണ്," വിദഗ്ദ്ധൻ പറയുന്നു.

സ്ഥിതിഗതികൾ അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, വീട്ടിലെ പൈപ്പുകൾ നല്ല നിലയിലല്ലെങ്കിൽ / അല്ലെങ്കിൽ മുകളിലേക്ക് പോകുന്ന വഴിയിൽ പൈപ്പുകളിൽ വെള്ളം വളരെക്കാലം കെട്ടിനിൽക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഈയം വെള്ളത്തിൽ വീഴാം.

“എന്നാൽ ടാപ്പിൽ നിന്ന് വെള്ളം ശുദ്ധവും തണുത്തതുമായി വന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് കുടിക്കാം. ഇത് ടാപ്പിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, ടാപ്പിൽ നിന്ന് മലിനീകരണം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ വെള്ളത്തിന് സമയമില്ല. അതുകൊണ്ടാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അടിസ്ഥാന നിയമം ലൈനിൽ നിന്ന് വെള്ളം ശുദ്ധമാണ്, ”കോറസ് പറയുന്നു.

നമ്മൾ എന്താണ് പഠിക്കുന്നത്? എല്ലാ പ്രവണതകളും പിന്തുടരേണ്ടതില്ല, ജർമ്മനിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ടാപ്പിൽ നിന്ന് വരുന്ന വെള്ളം മനസ്സമാധാനത്തോടെ കുടിക്കാം. ഫിൽട്ടറിംഗ് നമുക്ക് വാട്ടർവർക്കിലേക്ക് വിടാം.