in

റബർബ് കേക്ക്

5 നിന്ന് 8 വോട്ടുകൾ
ഗതി വിരുന്ന്
പാചകം യൂറോപ്യൻ
സേവിംഗ്സ് 8 ജനം
കലോറികൾ 228 കിലോകലോറി

ചേരുവകൾ
 

ക്വാർക്കിനും ഓയിൽ ദോശയ്ക്കും വേണ്ടി...

  • 250 g ക്വാർക്ക് മെലിഞ്ഞത്
  • 150 g പഞ്ചസാര
  • 1 പാക്കറ്റ് വാനില പഞ്ചസാര
  • 1 മുട്ട
  • 8 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
  • 300 g അരിച്ചെടുത്ത മാവ്
  • 1 പാക്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

ക്രീമിന് വേണ്ടി...

  • 250 g പുളിച്ച ക്രീം 30% കൊഴുപ്പ്
  • 750 ml പാൽ
  • 100 g പഞ്ചസാര
  • 2 പാക്കറ്റ് കസ്റ്റാർഡ് പൗഡർ

മൂടുവാൻ...

  • 1 kg പുതിയ റബർബാബ്
  • 50 g പഞ്ചസാര

വെണ്ണ പൊടിക്കുന്നതിന് ...

  • 200 g തണുത്ത ഐസ് വെണ്ണ
  • 250 g അരിച്ചെടുത്ത മാവ്
  • 200 g പഞ്ചസാര

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

  • റബർബാബ് വൃത്തിയാക്കി കഴുകി 1 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നത് വരെ കുത്തനെ വയ്ക്കണം, എന്നിട്ട് റബർബാർബ് കഷണങ്ങൾ നന്നായി ഊറ്റിയെടുക്കുക. .mmmhhh! ഞാൻ സമ്മതിക്കണം ... പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ രുചികരമായി ആരംഭിക്കുന്നു!; O))
  • ക്വാർക്ക്, പഞ്ചസാര, മുട്ട, വാനില പഞ്ചസാര, എണ്ണ എന്നിവ മിക്‌സറിനൊപ്പം ഒരു ക്രീം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് യോജിപ്പിക്കുക ... ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കലക്കിയ മാവിന്റെ പകുതി ഇളക്കി, ബാക്കിയുള്ള മാവിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കുഴച്ച് ക്വാർക്ക് ഓയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പരത്തുക. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്.
  • പാൽ, പഞ്ചസാര, വാനില പൊടി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. നിരന്തരം ഇളക്കുമ്പോൾ അൽപ്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക, ക്വാർക്ക് ഓയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുഡ്ഡിംഗ് ക്രീം തുല്യമായി പരത്തുക.
  • തകരാൻ വേണ്ടി .. പഞ്ചസാര, മൈദ, വാനില പഞ്ചസാര, തണുത്ത വെണ്ണ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് കുഴച്ച് ഇടയ്ക്കിടെ അതിൽ നിന്ന് നുകുക; o)) നിങ്ങൾ തണുത്ത വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പൊടികൾ വലുതാകും, കട്ടിയുള്ള വെണ്ണ നുറുക്കുകൾ എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ് .. mmmhhh രുചികരമായത്! ;O)
  • വറ്റിച്ച റുബാർബ് കഷണങ്ങൾ പുഡ്ഡിംഗ് ക്രീമിൽ പുരട്ടി അവയ്ക്ക് മുകളിൽ വെണ്ണ പൊടിക്കുക. ഏകദേശം 200 ° മുകളിൽ / താഴെ ചൂട് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 30-40 മിനിറ്റ് ... ആവശ്യമുള്ള ബ്രൗണിംഗ് നേടുന്നത് വരെ. റബർബ് കേക്ക് അച്ചിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പൊടിച്ചതിന് ശേഷം ആസ്വദിക്കൂ ... mmmhhh!
  • രുചികരമായിരുന്നു !!!

പോഷകാഹാരം

സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 228കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 28.3gപ്രോട്ടീൻ: 3.5gകൊഴുപ്പ്: 11.1g
അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് ജോൺ മിയേഴ്സ്

ഉയർന്ന തലങ്ങളിൽ 25 വർഷത്തെ വ്യവസായ പരിചയമുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ്. റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ. ലോകോത്തര ദേശീയ അംഗീകാരമുള്ള കോക്ടെയ്ൽ പ്രോഗ്രാമുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് പരിചയമുള്ള ബിവറേജ് ഡയറക്ടർ. വ്യതിരിക്തമായ ഷെഫ് നയിക്കുന്ന ശബ്ദവും കാഴ്ചപ്പാടും ഉള്ള ഭക്ഷണ എഴുത്തുകാരൻ.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യുക




സ്പാഗെട്ടി കാർബണാര - കുറഞ്ഞ കാർബ്

പിസ്സ സോസ്