ബ്രഞ്ചിനൊപ്പം റൈസ് പാൻ

• ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന അവശിഷ്ടങ്ങൾ കൊണ്ടാണ് ചോറ് ചട്ടി ഉണ്ടാക്കിയത്. ചേരുവകളെക്കുറിച്ച് വിശദമായി പറയാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, കാരണം എല്ലാം അനുയോജ്യവും വളരെ വ്യക്തിഗതവുമാണ്. വ്യത്യസ്‌ത അഭിരുചികൾക്കായി തക്കാളി റിക്കോട്ട (തീർച്ചയായും സൗമ്യമായത്) അല്ലെങ്കിൽ കറിയുടെ കൂടെ (വളരെ രുചിയുള്ളത്) അല്ലെങ്കിൽ പപ്രിക, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് (മസാലകൾ) എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചതുപോലെ ബ്രഞ്ച് ഉണ്ട്.
• എല്ലാ ചേരുവകളും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സാധാരണ പോലെ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ അരി വേവിക്കുക.

പാൻ

• പാചക പോയിന്റുകളുടെ ക്രമത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഫ്രൈ ചെയ്യുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ അരി ചട്ടിയിൽ ഇടുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു കപ്പ് ബ്രഞ്ചും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം ഫ്രൈഷും ചേർക്കുക. പാൻ മൂടി കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കി വിളമ്പുക.