John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 60 g അരി പുഡ്ഡിംഗ്
- 500 ml പാൽ
- 2 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ
- 125 ml ക്രീം
- 50 g പഞ്ചസാര
- 1 വാനില പോഡ്
- 2 കറുവപ്പട്ട വിറകുകൾ
- 1 ചികിത്സിച്ചിട്ടില്ലാത്ത നാരങ്ങ
- 2 ആപ്പിൾ
- 2 പിഞ്ച് ചെയ്യുക സിനമൺ
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക ഉപ്പ്
- 2 ടീസ്സ് പഞ്ചസാര
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- വാനില പോഡ് ചുരണ്ടുക
- വാനില പൾപ്പ്, മാത്രമല്ല പാലും കറുവപ്പട്ടയും പഞ്ചസാരയും അരിയും ചേർത്ത് ചുരണ്ടിയ കായ്കളും തിളപ്പിക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് പതുക്കെ വേവിക്കുക. അടുക്കളയിലെ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറുനാരങ്ങയുടെ തൊലി കളഞ്ഞ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക.
- അരമണിക്കൂറോളം അരി കുത്തനെ വച്ചാൽ മതി. അരി അടിയിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. അരി പൂർണ്ണമായും മൃദുവായതായിരിക്കരുത്, പക്ഷേ കാമ്പിൽ അൽപ്പം ഉറച്ചതായിരിക്കണം.
- അടുപ്പിൽ നിന്ന് ചീനച്ചട്ടി മാറ്റി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക.
- ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്ത് മടക്കിക്കളയുക.
- കറുവപ്പട്ട ആപ്പിളിന്, തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളാക്കി വെണ്ണയിൽ ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ വറുത്തെടുക്കുക. കുറച്ച് നാരങ്ങ തൊലി, കറുവപ്പട്ട, രണ്ട് ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് അവസാനം അരിയിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 148കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 19.6gപ്രോട്ടീൻ: 3.1gകൊഴുപ്പ്: 6.3g
