ബീറ്റ്റൂട്ട്, ചില്ലി ക്രസ്റ്റ്, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, ബീറ്റ്റൂട്ട് സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോസ്റ്റ് കാർബണേറ്റ്

• വീണ്ടും പ്ലേറ്റ് നിറഞ്ഞു !!!!!!!!!!!!!!! പക്ഷെ എന്റെ ഭർത്താവ് "കുറച്ച് കൂടി" എന്ന് പറയുമ്പോൾ ഞാൻ എന്ത് ചെയ്യണം !!!!! എന്റെ ഭക്ഷണ സഞ്ചിയില്ല. എന്നാൽ അതിനുമുമ്പ് ഞാൻ ജോഗിംഗിന് പോയി.
• വറുത്തതിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏട്ടൻ ഉള്ളി പീൽ, ആരാണാവോ വേരുകൾ പീൽ സൂപ്പ് പച്ചിലകൾ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് പച്ചിലകൾ ഞങ്ങളോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നു.
• ഇരുവശത്തും വെണ്ണ കൊഴുപ്പിൽ മാംസം വറുക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസും ബീഫ് ചാറും ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുക. കാശിത്തുമ്പ വള്ളി ചേർത്ത് 180 ഡിഗ്രി മുകളിൽ / താഴെ ചൂടിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

പുറംതോട്

• 2 ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ബോളുകൾ നാലിലാക്കി ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ പൾപ്പി ആകുന്നതുവരെ അടിക്കുക. ഓട്സ് അടരുകളായി, ഉപ്പ്, ചില്ലി ഫ്ലേക്സ്, 1 മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഞ്ഞി ഇളക്കുക.
• 1 1/2 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, റോസ്റ്റിൽ പേസ്റ്റ് കട്ടിയുള്ളതായി പരത്തുക. ഇപ്പോൾ ക്രമേണ കാഠിന്യത്തിന്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. വറുത്തതിന്റെ അവസാനം വരെ ഇത് ചടുലമായിരിക്കണം.
• അവസാനിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, ഷെറി ചേർക്കുക, 2 1/2 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഗ്രിൽ ഓണാക്കുക, അങ്ങനെ പുറംതോട് നല്ലതും ഉറച്ചതുമായിരിക്കും. ഇനി ബാക്കിയുള്ള 2 ബീറ്റ്റൂട്ട് നാലായി മുറിച്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി റോസ്റ്റിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ബ്രസെല്സ് മുളപ്പങ്ങൾ

• കാബേജ് ഡീഫോളിയേറ്റ് ചെയ്യുക, തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക, കുറുകെ മുറിക്കുക. അല്പം വെള്ളം ഒരു എണ്ന വയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, വെണ്ണ ഒരു വലിയ ട്രിക്ക് സീസൺ. ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ കടിയിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കണം.
• വറുത്തു കഴിയുമ്പോൾ, മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. (സോസ് കട്ടിയാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഉള്ളി അത് വളരെ ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു).
• വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പറഞ്ഞല്ലോ, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രീ-ഹീറ്റ് ചെയ്ത പ്ലേറ്റുകളിൽ നന്നായി വിളമ്പുക. നന്നായി, മനോഹരമായി വിളമ്പുന്നത് വ്യത്യസ്തമായി കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇത് മികച്ച രുചിയായിരുന്നു, അതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്