in

വറുത്ത പുറംതോട്

5 നിന്ന് 2 വോട്ടുകൾ
പ്രീപെയ്ഡ് സമയം 15 മിനിറ്റ്
കുക്ക് സമയം 2 മണിക്കൂറുകൾ 30 മിനിറ്റ്
ആകെ സമയം 2 മണിക്കൂറുകൾ 45 മിനിറ്റ്
ഗതി വിരുന്ന്
പാചകം യൂറോപ്യൻ
സേവിംഗ്സ് 4 ജനം

ചേരുവകൾ
 

  • 1,2 kg പന്നിയിറച്ചി (വാമർൽ)
  • 300 g ഉപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

  • ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക (മുകളിൽ / താഴെയുള്ള ചൂട്).
  • പന്നിയിറച്ചി ഉപഭോഗം കഴുകി ഉണക്കി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 0.5 മുതൽ 1 സെന്റീമീറ്റർ വരെ കട്ടിയുള്ള പുറംതൊലി ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ അടുപ്പിന്റെ താഴത്തെ മൂന്നിലൊന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
  • 2 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, റോസ്റ്റ് റോസ്റ്റ് നീക്കം ചെയ്ത് താപനില 230 ° ഡിഗ്രിയിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുക (സംവഹന ഗ്രില്ലിംഗ്).
  • ഉപ്പ് പുറംതോട് നീക്കം ചെയ്യുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ചർമ്മത്തിന്റെ വശത്ത് വറുത്ത് ഒരു ഡയമണ്ട് ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുക, 10-15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു താഴത്തെ മൂന്നിലൊന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പുറത്തെടുത്ത് ചൂടാക്കുക.
  • കോൾസ്‌ലോ, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ക്രസ്റ്റ് റോസ്റ്റ് വിളമ്പുക.
അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് ജോൺ മിയേഴ്സ്

ഉയർന്ന തലങ്ങളിൽ 25 വർഷത്തെ വ്യവസായ പരിചയമുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ്. റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ. ലോകോത്തര ദേശീയ അംഗീകാരമുള്ള കോക്ടെയ്ൽ പ്രോഗ്രാമുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് പരിചയമുള്ള ബിവറേജ് ഡയറക്ടർ. വ്യതിരിക്തമായ ഷെഫ് നയിക്കുന്ന ശബ്ദവും കാഴ്ചപ്പാടും ഉള്ള ഭക്ഷണ എഴുത്തുകാരൻ.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യുക




ബൊഹീമിയൻ ഡാൽക്കൻ, പൊവിഡൽ, വാൽനട്ട് പർഫൈറ്റ്, ചോക്ലേറ്റ് മൗസ്

ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കാരറ്റ്, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നൂഡിൽസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വെനിസണിന്റെ സാഡിൽ