ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 2 കഷണം കാരറ്റ്
- 0,5 kl. മരോച്ചെടി
- 1 ചുവന്ന ഉളളി
- 1 കഷണം ടേണിപ്പ്
- ഉപ്പ്
- മല്ലി, ac.
- കുമിയ, പ്രകാരം
- കറി
- 1 ടീസ്സ് സാംബൽ ഓലെക്
- 2 മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂൺ അരകപ്പ്, ടെൻഡർ
- 1 ടീസ്പൂൺ കിനോവ
- 0,5 ടീസ്പൂൺ ബുക്ക്വീറ്റ്
- ഒലിവ് എണ്ണ
- വെളിച്ചെണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- മുട്ടകൾ (ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച്) വളരെ നുരയുന്നത് വരെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ നന്നായി അരയ്ക്കുക.
- ക്വിനോവ, താനിന്നു ധാന്യങ്ങൾ ധാന്യ അടരുകളോടൊപ്പം അടരുകളായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക. കൊഴുപ്പില്ലാത്ത ചട്ടിയിൽ അരകപ്പ് ചേർത്ത് ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
- മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം മുഴുവൻ കാര്യവും മിക്സ് ചെയ്യുക. മീറ്റ്ബോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച് ചട്ടിയിൽ ഫ്ലാറ്റ് അമർത്തുക. ഓരോ വശവും ഒലീവ്, വെളിച്ചെണ്ണ എന്നിവയിൽ 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.