റോക്കറ്റ് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ് - എല്ലാ വിവരങ്ങളും

അരുഗുല വളരെ ആരോഗ്യവാനാണ്

അരുഗുല ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സൈഡ് വിഭവമാണ്, പല ഹൃദ്യമായ വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം നന്നായി ചേരുന്നു, മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

• റോക്കറ്റിൽ കടുകെണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ ദ്വിതീയ സസ്യ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കടുകെണ്ണകൾ അവയുടെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറിവൈറൽ ഇഫക്റ്റുകൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ഇത് ഫംഗസിനെതിരെ സഹായിക്കുമെന്നും പറയപ്പെടുന്നു.
• ദ്വിതീയ സസ്യ പദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, അവ ശരീരത്തിലെ വിവിധ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ സഹായിക്കുന്നു. അവ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
• കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ എല്ലുകൾ, പല്ലുകൾ, പേശികൾ, നാഡീകോശങ്ങൾ എന്നിവയെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
• റോക്കറ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരം വിറ്റാമിൻ എ ആയി മാറ്റുന്നു. മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, വിറ്റാമിൻ നിങ്ങളുടെ നിറം, കാഴ്ചശക്തി, കഫം ചർമ്മം എന്നിവയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
• അരുഗുലയിലെ വിറ്റാമിൻ സി നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി കണക്കാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇങ്ങനെയാണ് ചീര ചെടി നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നത്.

റോക്കറ്റ് - എല്ലാ വിവരങ്ങളും

റോക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുമ്പോഴും ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കുമ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്:

• കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചീരയുടെ ഇലകളിൽ നിന്ന് കാണ്ഡം നീക്കം ചെയ്യുക. ഇതിൽ പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ അളവിൽ നൈട്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കാം.
• നൈട്രേറ്റ് പല ഇല സലാഡുകളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് അരുഗുലയിൽ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിലും കാണാം.
• നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ വളരെയധികം നൈട്രേറ്റ് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. ശിശുക്കൾക്കും ചെറിയ കുട്ടികൾക്കും ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്.
• പൊതുവേ, കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചെടിയുടെ തണ്ട് മുറിക്കുക. നൈട്രേറ്റിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന ഭാഗം നിങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.
• ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ റോക്കറ്റ് സാലഡ് കഴിക്കുക. ഇത് മൂന്ന് ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. അതിനിടയിൽ, നനഞ്ഞ അടുക്കള പേപ്പറിൽ പൊതിയുക.