സൈഡ് ഡിഷിനൊപ്പം വ്യത്യസ്തമായി റൗലേഡുകൾ

തയാറാക്കുക

• പച്ചക്കറികൾ, പീൽ, വൃത്തിയാക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (കാരറ്റ്, വെള്ളരിക്ക, ഉള്ളി) ഞാൻ അടുത്ത് ഓടുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി ചാറു വേണ്ടി ഞാൻ അവശേഷിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി പൂച്ചെണ്ടിൽ നിന്ന് ഞാൻ കുറച്ച് സെലറി, കാരറ്റ്, ലീക്സ്, ഉള്ളി എന്നിവ എടുക്കുന്നു, ഞാൻ ആദ്യത്തെ തൊലി നീക്കം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ മറ്റൊന്ന് വിടുക, നല്ല നിറം നൽകുന്നു. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു എണ്നയിൽ ഇട്ടു വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാം മൂടുക, തുടർന്ന് വറുത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി വേവിക്കുക.
• ഞാൻ ഒരു എണ്ന ഉപയോഗിച്ച് റൗലേഡ് അൽപ്പം പരന്നതാണ്. അപ്പോൾ ഉപ്പ്, മില്ലിൽ നിന്ന് കുരുമുളക് മാംസം ഇട്ടു, കടുക് കട്ടിയുള്ള വിരിച്ചു കഴിയും, പിന്നെ പച്ചക്കറികൾ, ബേക്കൺ ആൻഡ് ബേക്കൺ, അതുപോലെ കുക്കുമ്പർ, രൊഉലെദെ ഉടനീളം വെച്ചു. ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഇതിന് 25 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ.
• കൊഴുപ്പ് ചൂടാകട്ടെ, റൗളേഡ് ചുരുട്ടുക, അതിനെ ദൃഡമായി കെട്ടിയിട്ട് എല്ലാ ഭാഗത്തും വറുക്കുക, ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ വറുക്കുക. പാത്രത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ദ്രാവകം ഉണ്ടാകുന്നതിനായി ചാറു അതിന് മുകളിലോ അതിനു മുകളിലോ ഒഴിക്കുക, ഇപ്പോൾ കലം അടയ്ക്കാം. വാൽവ് രണ്ടാമത്തെ റിംഗിലേക്ക് ക്രമീകരിക്കണം, ഞാൻ സ്റ്റൌ ലെവൽ 4 ലേക്ക് മാറ്റി. നിങ്ങൾക്ക് മോതിരം കാണാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, അവിടെ നിന്ന് 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
• സോസ് കെട്ടാൻ ഞാൻ കുഴച്ചു, നല്ല നിലവാരമുള്ള വെണ്ണ കൊണ്ട് ധാന്യം. ഞാൻ അത് ചാറിലേക്ക് ഇളക്കി, അത് എല്ലാം നന്നായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു സൈഡ് വിഭവം ഞങ്ങൾ ചാറു നിന്ന് കാരറ്റ് കലർത്തിയ പറങ്ങോടൻ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്, കാരണം ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അത്രയേയുള്ളൂ എന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. നല്ല വിശപ്പ്