in

വറുത്ത പച്ചക്കറികളും നൂഡിൽസും ഉള്ള കുഞ്ഞാടിന്റെ സാഡിൽ

5 നിന്ന് 3 വോട്ടുകൾ
ആകെ സമയം 45 മിനിറ്റ്
ഗതി വിരുന്ന്
പാചകം യൂറോപ്യൻ
സേവിംഗ്സ് 2 ജനം
കലോറികൾ 663 കിലോകലോറി

ചേരുവകൾ
 

  • 300 g ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ സാഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ ലാംബ് സാൽമൺ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു
  • 1 കാരറ്റ്
  • 1 ചുവന്ന കുരുമുളക്
  • 1 കോഹ്‌റാബി ചെറുത്
  • 10 കഷണങ്ങൾ ജുനൈപ്പർ ബെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ ഗെൽഡർലാൻഡ് ബേക്കൺ
  • 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
  • 4 പുതിയ ഇഞ്ചി കഷ്ണങ്ങൾ
  • 3 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
  • 200 g പാസ്ത; റിഗറ്റോണി അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായത്
  • 50 ml പാചക ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ രാമ 15%
  • 3 ടീസ്സ് കറിപ്പൊടി, ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

  • ആട്ടിൻകുട്ടിയെ കഴുകുക, ക്രേപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഡയഗണലായി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
  • പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്കത് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് യൂണിവേഴ്സൽ വെജിറ്റബിൾ സ്ലൈസർ ഉപയോഗിക്കാം. നോഫിയും ഇഞ്ചിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ബേക്കൺ, ഡൈസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് 10 കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. അതിൽ വെളുത്ത അസ്ഥികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവ നീക്കം ചെയ്യുക. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണയിൽ ബേക്കൺ വറുക്കുക.
  • ഒരേ സമയം പാസ്ത വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം ആദ്യം ബേക്കണിൽ കാരറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം മണി കുരുമുളക് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അതിനുശേഷം കോഹ്‌റാബി കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ. പപ്രിക തീർന്നോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക, തുടർന്ന് ക്രീമും കറിപ്പൊടിയും ഒഴിക്കുക.
  • ഒരു പ്രത്യേക പാനിൽ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയിൽ ആട്ടിൻ കഷണങ്ങൾ വറുക്കുക. ഊറ്റിയെടുത്ത നൂഡിൽസ് പച്ചക്കറികളുമായി യോജിപ്പിക്കുക, വീണ്ടും രുചിയിൽ താളിക്കുക, ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മഞ്ഞൾ, മല്ലിയില, ഇഞ്ചിപ്പൊടി, അല്പം മുളകുപൊടി എന്നിവ എടുക്കാം. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പൈൽ ചെയ്ത് മാംസം ചേർക്കുക.
  • നുറുങ്ങ് 5: മുകളിൽ പറഞ്ഞ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ഒരു പ്രത്യേക പൊടി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് താളിക്കാൻ എനിക്ക് ഒരു കത്തി പോയിന്റ് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

പോഷകാഹാരം

സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 663കിലോകലോറികൊഴുപ്പ്: 75g
അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് ജോൺ മിയേഴ്സ്

ഉയർന്ന തലങ്ങളിൽ 25 വർഷത്തെ വ്യവസായ പരിചയമുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ്. റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ. ലോകോത്തര ദേശീയ അംഗീകാരമുള്ള കോക്ടെയ്ൽ പ്രോഗ്രാമുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് പരിചയമുള്ള ബിവറേജ് ഡയറക്ടർ. വ്യതിരിക്തമായ ഷെഫ് നയിക്കുന്ന ശബ്ദവും കാഴ്ചപ്പാടും ഉള്ള ഭക്ഷണ എഴുത്തുകാരൻ.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യുക




ടർക്കി തണ്ടോരി ക്രീം സോസിൽ അറുത്തു

മൈക്രോവേവിൽ നിന്നുള്ള മഗ് കേക്ക് (TaKuMi)