മണൽ പേസ്ട്രികൾ

220 ° C വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം.

മാവ്, ഗോതമ്പ് പൊടി (ഗോതമ്പ് അന്നജം), ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ അരിച്ചെടുക്കുക.

വാനില പോഡ് ചുരണ്ടുക, പൾപ്പ് ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. വെണ്ണ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, മുട്ട, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ ഫ്ലേവർ എന്നിവ ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ നുരയും വരെ അടിക്കുക.

അതിനുശേഷം അരിച്ചെടുത്ത മാവ് ചേർത്ത് ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മടക്കിക്കളയുക.

ഇപ്പോൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ചെറുതായി മാവു

അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ ഒരു നക്ഷത്ര കവർ ഉള്ള ഒരു സ്‌കിൻ-പാസ് ബാഗ് എടുത്ത് അതിൽ മണൽ പിണ്ഡം നിറച്ച് മാവ് പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മണൽ പിണ്ഡം വ്യത്യസ്ത റോസറ്റുകളിലോ രൂപങ്ങളിലോ ഡ്രെസ് ചെയ്യുക, പരിശീലനം ലഭിച്ച ഷീറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിലേക്ക് തള്ളി ബിസ്‌ക്കറ്റ് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. സി ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ വരെ.

മണൽ കുക്കികൾ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ ബേക്ക് ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു വയർ റാക്കിൽ വയ്ക്കുക, കുക്കികൾ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു നട്ട്-നൗഗട്ട് ക്രീം "നട്ട്-നൗഗട്ട് സ്‌പ്രെഡ് (ഫില്ലിംഗ്)" അല്ലെങ്കിൽ ന്യൂട്ടെല്ല ഉപയോഗിച്ച് പരത്തി അൽപ്പം അലങ്കരിക്കുക. ഒരു അലിഞ്ഞുചേർന്ന മൂടുപടം.