John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 200 g സ്പെൽഡ് മാവ് തരം 630
- 100 g മുഴുവൻ മാംസം എഴുതിയ റവ
- 1 പാക്കറ്റ് ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
- 0,5 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 0,5 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 2 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 150 ml ഇളം ചൂട് വെള്ളം
- 150 ml പോപ്പി
- 150 ml നാടൻ ഉപ്പ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മൈദ, റവ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, എണ്ണ എന്നിവ ഇളക്കുക.
- കുഴയ്ക്കുമ്പോൾ, പതുക്കെ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മാവ് തിളങ്ങുകയും പാത്രത്തിന്റെ അരികിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ നോക്കുക.
- മൂടിവെച്ച്, അതിന്റെ അളവ് ദൃശ്യപരമായി വർദ്ധിക്കുന്നത് വരെ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉയർത്തുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും കുഴച്ച്, അതിൽ നിന്ന് ആറ് ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക, അവയെ ഉരുളകളാക്കി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ (ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച്) അല്പം പരത്തുക. മൂടുക, മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾ ഉരുട്ടി, അല്പം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പി വിത്ത് വിതറി 225 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ഏകദേശം 12 - 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- മരിയാനെ1 ന്റെ പയറ് സൂപ്പിനൊപ്പം ഞാൻ ഇന്ന് വിളമ്പി. ടർക്കിഷ് ലെന്റിൽ സൂപ്പിലേക്കുള്ള ലിങ്ക് ഇതാ
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 279കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 34.9gപ്രോട്ടീൻ: 6.3gകൊഴുപ്പ്: 12.7g
