പോർസിനി മഷ്റൂം സോസും റോസ്റ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ള പോർക്ക് ലോയിനിൽ നിന്നുള്ള ഷ്നിറ്റ്സെൽ

ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി അരിഞ്ഞത് നിറമോ കൊഴുപ്പോ ഇല്ലാതെ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക. പിന്നെ porcini കൂൺ ചേർക്കുക, ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, മാവ് തളിക്കേണം, ഞാൻ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ചാറു ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധീകരിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും, പ്രധാനമായി, കാരവേ പൊടിയും. ചൂട് നിലനിർത്തുക

അരക്കെട്ട് പരിഹരിച്ച് ബട്ടർഫ്ലൈ സ്റ്റീക്ക് മുറിക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഉപയോഗിച്ച് എന്തെങ്കിലും മുട്ടുക. ഒരു പാനിൽ നുരയെ വരാൻ താളിക്കുക, എണ്ണ, ഒരു കപ്പ് വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഷ്നിറ്റ്സെൽ ബ്രെഡ് ചെയ്ത് സ്വർണ്ണ നിറം വരെ പതുക്കെ ചുടേണം.

ഇപ്പോഴും വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഞാൻ അത് തൊലികളഞ്ഞു, ഇടുങ്ങിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ് അടുത്ത് വറുത്തു, വലിയ ക്യൂബുകളിൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം, മുകളിൽ വിവരിച്ചതുപോലെ താളിക്കുക, മുഴുവൻ വിളമ്പുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ സാലഡ് വിളമ്പണമെങ്കിൽ, അത്രമാത്രം. . ചെറിയ കാര്യങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കില്ല, അവ വളരെ മൃദുലമാണ്.