ഷ്നിറ്റ്‌സെൽ റോൾസ് കോർഡൻ ബ്ലൂ, ക്രീം പൊട്ടറ്റോ, സെലറി പ്യൂരി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം

ഒരു ഫ്രീസർ ബാഗിലോ ക്ളിംഗ് ഫിലിമിന് ഇടയിലോ schnitzel ഫ്ലാറ്റ് ചെയ്യുക. (പന്നിയിറച്ചി റൗലേഡിനൊപ്പം ഇത് ആവശ്യമില്ല, കാരണം അവ വളരെ കനംകുറഞ്ഞതാണ്.) അല്പം ഉപ്പ്. മുകളിൽ ഒരു കഷ്ണം കാസലും 1/2 കഷ്ണം ചീസും വയ്ക്കുക. ഇത് മുറുകെ ഉരുട്ടി ഒരു മരം വടി കൊണ്ട് പിൻ ചെയ്യുക. പുറത്ത് അല്പം കൂടി ഉപ്പ്.

ക്രീം, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. ഇപ്പോൾ ബ്രെഡ് ഷ്നിറ്റ്സെൽ ആദ്യം മൈദയിലും പിന്നീട് മുട്ടയിലും ഒടുവിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബിലും ഉരുട്ടുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും സെലറിയും തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. പാലും വെണ്ണയും ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും സെലറിയും 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അതേ സമയം, മാംസം റോളുകൾ വ്യക്തമാക്കിയ വെണ്ണയിൽ ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ നല്ല തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക. 160 ° ചൂടുള്ള വായുവിൽ അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക.

8 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, റോളുകൾ പാചകം പൂർത്തിയാക്കുക. അലങ്കാരത്തിനായി ചട്ടിയിൽ രണ്ടോ അതിലധികമോ ചെറിയ തക്കാളി ഇടുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും സെലറിയും ഇപ്പോൾ ചെയ്യണം. ഊഷ്മള പാൽ വെണ്ണ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഊറ്റി. ജാതിക്ക സീസൺ. പച്ചക്കറികൾ ഇവിടെയുള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഹാൻഡ് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം. അപ്പോൾ അത് പ്രത്യേകിച്ച് ക്രീം ആയി മാറുന്നു.

ഇപ്പോൾ അത് വിളമ്പാം. സാധാരണ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്ക് 2 schnitzel റോളുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഞങ്ങൾ അതോടൊപ്പം ഫ്രഷ് ബീൻസ് സാലഡ് കഴിച്ചു.

ഞങ്ങൾക്കത് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.