ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 65 g അറൂഗ്യുള
- 50 g അരിഞ്ഞ ബേക്കൺ
- 1 കഷണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
- 10 ഡിസ്കുകൾ ഉണക്കിയ തക്കാളി
- 1 ടീസ്പൂൺ ബൾസാമിക് വിനാഗിരി
- 1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 കഷണം ഫ്രീ റേഞ്ച് മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂൺ പാൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഉണങ്ങിയ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഏകദേശം 40 ഗ്രാം ബേക്കൺ, ചെറിയ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഒരു നുള്ളു പാലിൽ മുട്ട അടിക്കുക, ബേക്കൺ, ഉള്ളി മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഇളക്കി ഒരു സ്ക്രാംബിൾ ചെയ്ത മുട്ട ഉണ്ടാക്കുക.
- റോക്കറ്റ് കഴുകുക, കട്ടിയുള്ള തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഉണക്കി ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത് സാലഡിൽ പരത്തുക.
- തക്കാളി വെള്ളം, ബൾസാമിക് വിനാഗിരി, എണ്ണ എന്നിവ അടിച്ച് സാലഡിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
- സാലഡിന്റെ മധ്യത്തിൽ ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ ഇടുക, മുകളിൽ പാർമെസൻ താമ്രജാലം വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ബേക്കൺ മുകളിൽ വിതറുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 176കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 1.7gപ്രോട്ടീൻ: 6.4gകൊഴുപ്പ്: 15.9g