ചെറുപയറും ഫെറ്റയും ഉള്ള ശക്ഷുക

• ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും തൊലി കളയുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തക്കാളി കഴുകുക, തണ്ടും പാദവും നീക്കം ചെയ്യുക. കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കുക, തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക, കഴുകുക, ഡൈസ് ചെയ്യുക. ചീര കഴുകുക, ഏകദേശം മുളകും.
• ചെറുപയർ അരിച്ചെടുത്ത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

ഓവൻ 150 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക!

• ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും വഴറ്റുക. അതിനു ശേഷം മല്ലിയില, ജീരകം, മുളക് അടകൾ, പാപ്രിക്ക പൾപ്പ് എന്നിവ വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം തക്കാളി, ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, ചെറുപയർ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, ചുരുക്കത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി കുരുമുളക് സീസൺ.
• ഇനി മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി പൊട്ടിച്ച് ഓരോന്നും മിശ്രിതത്തിൽ ഒരു കിണറ്റിൽ ഇടുക. ഒന്നുകിൽ മുട്ടകൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ സ്റ്റൌവിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക! ഇത് അടുപ്പിൽ കൂടുതൽ നേരം പോകുന്നു! 🙂
• എന്നിട്ട് ശക്ഷുകയിൽ ഫെറ്റ, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ, ജീരകം, എള്ള്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം! പരന്ന അപ്പവും ഉണ്ടായിരുന്നു! 🙂
• ഇസ്രായേലിൽ നിങ്ങൾ ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണമായി കഴിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങോ വഴുതനയോ ഉപയോഗിച്ച് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ കൂടുതൽ സാധ്യത! പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് എങ്ങനെയായിരുന്നില്ലെങ്കിലും ഞങ്ങളോടൊപ്പം! 😀