John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 8 കോഹ്‌റാബി - ചെറിയ കിഴങ്ങുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വലുത്
- 250 g കൂൺ
- 1 ഷാലോട്ട്
- 4 സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപ്പിട്ടുണക്കിയ മാംസം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പപ്രിക
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- കാബേജ് തൊലി കളയുക, അടിയിൽ (നിൽക്കുന്ന പ്രതലം) അല്പം നേരെ മുറിച്ച് മറുവശത്ത് നിന്ന് പൊള്ളയായി (ബോൾ കട്ടർ). പിന്നീട് കോഹ്‌റാബി നന്നായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, സൂപ്പിനായി പൊള്ളയായ ഉള്ളടക്കം സംരക്ഷിക്കുക.
- കൂൺ വൃത്തിയാക്കുക, അവയെ ക്വാർട്ടർ ചെയ്ത് അല്പം വെണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ബേക്കൺ ഇടുങ്ങിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, കൂൺ രണ്ടും ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പപ്രിക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
- പാചകം ചെയ്യുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് കോൾറാബി നീക്കം ചെയ്ത് കൂൺ മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നു.
- സീസണിൽ ഇത് പോർസിനി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമാണ്.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 31കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 0.1gപ്രോട്ടീൻ: 5.6gകൊഴുപ്പ്: 0.8g
