John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 40 g വെണ്ണ
- 250 ml പാൽ
- 1 പാക്കറ്റ് കസ്റ്റാർഡ് പൗഡർ
- 3 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 2 മുട്ടകൾ
- 75 g പഞ്ചസാര
- 1 പാക്കറ്റ് വാനില പഞ്ചസാര
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക ഉപ്പ്
- 0,5 നാരങ്ങ ഫ്രഷ്
- 1 ടീസ്സ് സിട്രോബാക്ക്
- 400 g ക്വാർക്ക്
- 40 g റവ
- 20 g ഭക്ഷണ അന്നജം
- 1 ടീസ്സ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- 125 g വെണ്ണ
- 3 മുട്ടകൾ
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക ഉപ്പ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി തണുപ്പിക്കട്ടെ. പാൽ കുറച്ച് നീക്കം ചെയ്ത് പുഡ്ഡിംഗ് പൊടി ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പാൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. മിക്‌സ് ചെയ്ത പുഡ്ഡിംഗ് പൊടിയിൽ ഇളക്കുക. ഇളക്കുമ്പോൾ കുറച്ചുനേരം തിളപ്പിക്കുക. ഇത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് എടുത്ത് തണുക്കാൻ വയ്ക്കുക.
- പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ഇളക്കുക. നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ക്വാർക്ക്, നാരങ്ങ നീര്, ഫ്ലേവർ എന്നിവ ഇളക്കുക. റവ, കോൺസ്റ്റാർച്ച്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അവസാനം വെണ്ണ ഇളക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ സ്പ്രിംഗ്ഫോം പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. തൈര് പിണ്ഡം നിറയ്ക്കുക.
- പുഡ്ഡിംഗിൽ വെണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ വേർതിരിക്കുക. പുഡ്ഡിംഗിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഇളക്കുക. മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉപ്പ് ചേർത്ത് കടുപ്പമാകുന്നതുവരെ അടിക്കുക. പുഡ്ഡിംഗിലേക്ക് മടക്കുക. തൈര് മിശ്രിതത്തിന് മുകളിൽ മിശ്രിതം വിതറി മിനുസപ്പെടുത്തുക.
- ഏകദേശം 175 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ 50 ഡിഗ്രിയിൽ ഓവനിൽ കേക്ക് ചുടേണം. അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അച്ചിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 239കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 22.7gപ്രോട്ടീൻ: 6.4gകൊഴുപ്പ്: 13.5g
