സൂപ്പ്: ക്രീം ഫ്രൈഷിനൊപ്പം തക്കാളിയും പെപ്പർ ക്രീമും

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക ... കുരുമുളക് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഏകദേശം ഡൈസ് ചെയ്യുക ... മുട്ട കടൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും മുളക് പൊടിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക ... അച്ചാറിട്ട തക്കാളി അരിഞ്ഞത്

ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ അൽപം കുരുമുളകും കാരവേ വിത്തുകളും ചേർത്ത് എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിൽ സവാള കഷണങ്ങൾ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക ... പപ്രിക കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്ത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. .. ജ്യൂസിനൊപ്പം ടിന്നിലടച്ച തക്കാളിയും ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക ... പാലിലും കണവയും സീസൺ ചെയ്ത മുട്ടയും (സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് മാറ്റുക) കെട്ടുക ... സ്പ്രിംഗ് റോൾ സോസ്, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, കുരുമുളക്, മുളകുപൊടി, സെലറി ഇലകൾ. , ബലിക്കും ഇഞ്ചിയും (വീണ്ടും ചൂടാക്കാം)

ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ 2-3 സൂപ്പ് ലഡ്‌സ് തക്കാളിയും പപ്രിക ക്രീമും ഇട്ടു 25 ഗ്രാം ക്രീം ഫ്രൈഷിനൊപ്പം വിളമ്പുക.