John Myers
സൂപ്പ് വെജിറ്റബിൾസ് എന്ന പദം വ്യത്യസ്ത തരം പച്ചക്കറികളുടെ (ഉദാ: കാരറ്റ്, ആരാണാവോ, സെലറി, ലീക്‌സ്, അല്ലെങ്കിൽ പാഴ്‌സ്‌നിപ്‌സ്, ഒരു ബോയിലൺ ക്യൂബ് ചേർത്തോ അല്ലാതെയോ) മിശ്രിതത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പുതിയ സൂപ്പ് പച്ചക്കറികളും സൂപ്പ് ഗ്രീൻസ് എന്ന പേരിൽ കച്ചവടം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഇത് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഉത്ഭവം
വൈവിധ്യം, ഘടന, ലേഖനം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യസ്ത ഉത്ഭവം.
കാലം
പുതിയ സൂപ്പ് പച്ചക്കറികൾ വർഷം മുഴുവനും ലഭ്യമാണ്.
ആസ്വദിച്ച്
സൂപ്പ് പച്ചിലകൾ ഒരു പുതിയ രുചി ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ഉപയോഗം
ചാറു, സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൂപ്പ് പായസത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി, സൂപ്പ് പച്ചക്കറികളുടെ ഘടകങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചാറിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. സൂപ്പ് പച്ചിലകൾക്ക് അധിക മസാലയും നൽകാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഞങ്ങളുടെ ഹൃദ്യമായ കൊഴുൻ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളുടെ അക്ഷരമാല സൂപ്പ് പുതിയ പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധീകരിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ സൂപ്പ് പച്ചക്കറികളും വറുത്തതാണ്. വറുക്കുമ്പോൾ, വറുത്ത പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഇവ ചാറിനു കൂടുതൽ സുഗന്ധം നൽകുകയും ഇരുണ്ട നിറം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
സംഭരണം/ഷെൽഫ് ജീവിതം
വെളിച്ചവും ഓക്സിജനും പച്ചക്കറികളിലെ സുപ്രധാന പദാർത്ഥങ്ങളെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നതിനാൽ സൂപ്പ് പച്ചിലകൾ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് മാത്രമേ സൂക്ഷിക്കാവൂ.
