സ്പാഗെട്ടി അഗ്ലിയോ ഇ ഒലിയോ - വളരെ വേഗത്തിലുള്ള ഓപ്ഷൻ

പ്രസിദ്ധമായ സ്പാഗെട്ടിയുടെ പെട്ടെന്നുള്ളതും എന്നാൽ വളരെ രുചികരവുമായ പതിപ്പാണിത്. ഇഞ്ചി പൂർണ്ണമായും ഇറ്റാലിയൻ അല്ല, പക്ഷേ ഇത് വെളുത്തുള്ളി, മുളക് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. മൈക്രോവേവിലെ ചേരുവകൾ ആഴത്തിൽ വറുത്തതാണ് പ്രത്യേക പെപ്പ്. പെട്ടെന്നുള്ള ഭക്ഷണമായി ഒരാൾക്ക് വേണ്ടിയാണോ അതോ മുഴുവൻ സംഘത്തിനും വേണ്ടിയാണോ നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നത് എന്നത് പ്രശ്നമല്ല. അതിനുശേഷം ചേരുവകൾ ഗുണിച്ചാൽ മതി.

ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ നന്നായി അരിഞ്ഞത് (വിത്ത് നീക്കം ചെയ്യുക) ഒരു ചെറിയ പോർസലൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ മിക്സിയിൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാ ചേരുവകളും മൂടുക.

ഒരു വലിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തുറന്ന സോസ്പാനിൽ തിളങ്ങുന്ന വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത അൽ ഡെന്റെ വരെ ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അവസാനിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, പ്ലേറ്റ് അര മിനിറ്റ് എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ നീരാവി അത് ചൂടാക്കും.

ഇതിനിടയിൽ, ബൗൾ മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുക, മൈക്രോവേവ് ലിഡ് (എന്തെങ്കിലും തെറിച്ചേക്കാം) കൊണ്ട് മൂടി ഏകദേശം 800 മിനിറ്റ് 3 വാട്ടിൽ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ വളരെ ചൂടാകുകയും ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വറുക്കുകയും എണ്ണയ്ക്ക് അതിന്റെ രുചി കൂടുതലായി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാർമെസൻ നന്നായി അരയ്ക്കുക

വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പാസ്ത ഊറ്റി, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള, പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക (ശ്രദ്ധിക്കുക, പാത്രം ചൂടുള്ളതാണ്), പാർമെസൻ തളിച്ച് ഉടൻ വിളമ്പുക (അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം കഴിക്കുക)