കൊഞ്ചും അരുഗുലയും ഉള്ള പരിപ്പുവട

ധാരാളം ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ സ്പാഗെട്ടി അൽ ഡെന്റെ വരെ വേവിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, കുരുമുളക് കഷണങ്ങളാക്കി ഒലീവ് ഓയിലിൽ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക. ചെമ്മീൻ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. തക്കാളി നാലായി മുറിച്ച് ചേർക്കുക. നാരങ്ങാനീര് ഒഴിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് മുളക് ചേർക്കുക.

പരിപ്പുവട ഊറ്റി ഉടനെ ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, നന്നായി ടോസ് ചെയ്ത് റോക്കറ്റ് നിറച്ച രണ്ട് ഹെംപ് ചേർക്കുക. വീണ്ടും കറങ്ങുക, രുചിയിൽ സീസൺ ചെയ്യുക. ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി പാർമസൻ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.