John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 800 g ബീഫ്, മേയറുടെ കഷണം
- ചുവപ്പും പച്ചയും കുരുമുളക്
- 1 ചെറിയ ടിന്നിലടച്ച സ്വീറ്റ് കോൺ വറ്റിച്ചു
- 2 തക്കാളി
- 1 പുതിയ ഉള്ളി
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- ബ്രാണ്ടി വിനാഗിരി
- എണ്ണ
- കടുക്
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- ഇല ആരാണാവോ
- വർണ്ണാഭമായ കുരുമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ബീഫ് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക, അത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കൊഴുപ്പുള്ള ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് പാരി ചെയ്ത് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
- തക്കാളി കഴുകി വിത്തുകൾ (ഗ്ലിബ്ബർ) നീക്കം ചെയ്ത് നല്ല സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക് കഴുകുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ധാന്യം കളയുക, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക.
- വിനാഗിരി, എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ പഠിയ്ക്കാന് സാലഡ് ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂറെങ്കിലും വിശ്രമിക്കട്ടെ. (ഇനിയും എന്തെങ്കിലും ബാക്കിയുണ്ടെങ്കിൽ)
- മുഴുവനും വീണ്ടും നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, പഠിയ്ക്കാന് അല്പം കൂടി ചേർത്ത് ആരാണാവോ, നാടൻ കുരുമുളക് എന്നിവ വിതറുക (കാണാൻ മാത്രം) നാടൻ റൊട്ടി, ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന നാടൻ വൈൻ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം വിളമ്പുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 38കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 6.3gപ്രോട്ടീൻ: 1.6gകൊഴുപ്പ്: 0.6g
