John Myers
വൈറ്റ് ടൈഗർ പ്രോൺസ് ഉള്ള എരിവുള്ള പപ്രിക ക്രീം സൂപ്പ്
ഒരു ചിത്രവും ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളും ഉള്ള വെളുത്ത കടുവ കൊഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉള്ള മികച്ച എരിവുള്ള പപ്രിക ക്രീം സൂപ്പ്.
സൂപ്പ്
- 3 കഷണങ്ങൾ കുരുമുളക് (2 ചുവപ്പ്, 1 മഞ്ഞ)
- 20 ഗ്രാം വെണ്ണ
- 45 ഗ്രാം മാവ്
- 2 വിരലുകൾ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 200 ഗ്രാം Parmigiano Reggiano
- 200 ഗ്രാം ക്രീം
- 800 ഗ്രാം പച്ചക്കറി ചാറു
- 2 ടീസ്പൂൺ താളിച്ച ഉപ്പ്
- 3 ടീസ്പൂൺ മധുരമുള്ള പപ്രിക പൊടി
- 0,5 ടീസ്പൂൺ ചൂടുള്ള പപ്രിക പൊടി
- മില്ലിൽ നിന്ന് 2 നുള്ള് കുരുമുളക്
- ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി
വൈറ്റ് ടൈഗർ കൊഞ്ച്
- 4 വിരലുകൾ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 24 കഷണങ്ങൾ വൈറ്റ് ടൈഗർ കൊഞ്ച്
- 100 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
- മില്ലിൽ നിന്ന് 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- ഗ്രൈൻഡറിൽ നിന്ന് 1 നുള്ള് കുരുമുളക്
- 0,5 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 0,5 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
- 0,5 ടീസ്പൂൺ വീര്യം കുറഞ്ഞ കറിവേപ്പില
- 2 നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക
വൈറ്റ് ടൈഗർ കൊഞ്ച്
- എല്ലാ ചേരുവകളിൽ നിന്നും ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കി അതിൽ വൈറ്റ് ടൈഗർ ചെമ്മീൻ ഇടുക.
സൂപ്പ്
- Sweat the flour and butter together with the finely chopped garlic. Dice the peppers and add. Simmer briefly and then pour the vegetable stock on top. Add spices and cook on medium heat for 10 minutes. Finally add the finely grated Parmesan and the cream. After another 5 minutes, mix / puree the soup. (Here, please, according to your own preferences, one likes it a bit coarser, the other also strains them through a sieve.) – Now the White Tiger Prawns for a short time! fry them – they cook gradually – and after serving the soup, add them to the plates (alternatively on skewers.) All lovers of special serving can also add a dash of cream to the center of the plate. Good Appetite!
