John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 1 ടർക്കിയിൽ നെഞ്ചു
- 1 കാരറ്റ്
- 2 ഉള്ളി വെള്ള
- 1 ചുവന്ന ഉളളി
- 1 ടീസ്സ് തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- 10 ജുനൈപ്പർ സരസഫലങ്ങൾ
- 2 L Forstmeister marinade sm കുക്ക്ബുക്ക്
- 0,5 L കോഴിയിറച്ചി ചാറു
- 0,5 L ചുവന്ന വീഞ്ഞ്
- ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
- പൂന്തോട്ട സസ്യങ്ങൾ
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്
- മധുരമുള്ള പപ്രിക
- സോസ് ജിഞ്ചർബ്രെഡ്
- സോസേജ് കയർ
- -
- പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
- 1 ടീസ്പൂൺ കടുക്
- 1 കോപ്പ റോസ്ഷിപ്പ് ജാം
- 150 g സോർക്രാട്ട് സംരക്ഷണം വറ്റിച്ചു
- 20 നാള്
- 1 ചെറിയ എരിവുള്ള ആപ്പിൾ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു റൗളേഡിലേക്ക് മുറിക്കുക.
- അകത്ത് അടുക്കള പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുക, സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറുക, മാംസം ഒരു മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കാൻ വിടുക.
- മിഴിഞ്ഞു, പ്ളം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചുരുക്കമായി വേവിക്കുക.
- ഇപ്പോൾ മാംസത്തിൽ നിന്ന് അടുക്കള പേപ്പർ നീക്കം ചെയ്യുക, ആദ്യം കടുക്, പിന്നീട് റോസ് ഹിപ് ജാം ഉപയോഗിച്ച് അകത്ത് പൂശുക.
- ഇനി സോർക്രാറ്റും പ്ലം മിശ്രിതവും മുകളിൽ ഇട്ട് ഒരു സോസേജ് കയർ ഉപയോഗിച്ച് റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.
- വറുത്തത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പപ്രിക പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് ഉടൻ തന്നെ ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള ഫോറസ്റ്റർ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ച് ഒരു ദിവസം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.
- മാരിനേഡിൽ നിന്ന് വറുത്തെടുക്കുക, ചുറ്റും നന്നായി വറുക്കുക, തുടർന്ന് 120 ° C യിൽ ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഗ്യാസ് ചെയ്യുക.
- 8 ചുവന്ന കാബേജ് എസ്എം കുക്ക്ബുക്ക്, തുരിംഗിയൻ പറഞ്ഞല്ലോ എന്നിവയും 7 മണിക്കൂർ ഉണ്ടായിരുന്നു.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 82കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 8.1gപ്രോട്ടീൻ: 2.5gകൊഴുപ്പ്: 2g
