in

ചോക്കലേറ്റ് ക്രീമും ഫ്രൂട്ട് സോസും ഉള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക്

5 നിന്ന് 2 വോട്ടുകൾ
ആകെ സമയം 2 മണിക്കൂറുകൾ
ഗതി വിരുന്ന്
പാചകം യൂറോപ്യൻ
സേവിംഗ്സ് 10 ജനം
കലോറികൾ 248 കിലോകലോറി

ചേരുവകൾ
 

ബിസ്ക്കറ്റ്

  • 8 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ
  • 100 g പഞ്ചസാര
  • 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക ഉപ്പ്
  • 4 മുട്ടയുടേ വെള്ള
  • 80 g മാവു
  • 20 g ഭക്ഷണ അന്നജം

ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം

  • 300 g ഡാർക്ക് കവർചർ ചോക്ലേറ്റ്
  • 6 മുട്ടകൾ
  • 120 g പഞ്ചസാര
  • 400 g ക്രീം

പഴം കണ്ണാടി

  • 500 g ശീതീകരിച്ച റാസ്ബെറി
  • 120 ml ചുവന്ന വീഞ്ഞ്
  • 120 g പഞ്ചസാര
  • നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് തൊലി

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

  • സ്പോഞ്ച് കേക്ക്: മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ കട്ടിയുള്ള ക്രീമിലേക്ക് അടിക്കുക. അരിച്ചെടുത്ത മാവും അന്നജവും ചേർത്ത് മുട്ടയുടെ വെള്ള മടക്കിക്കളയുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ പരത്തി 10 ഡിഗ്രിയിൽ 210 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തണുപ്പിക്കട്ടെ. എന്റെ ആവശ്യത്തിനായി, ഞാൻ ഒരു വൃത്താകൃതിയിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് മുറിച്ചു. ചോക്കലേറ്റ് ക്രീം: ക്രീം നിറമാകുന്നതുവരെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുട്ട അടിക്കുക, റോസ് വരെ തൊലി കളയുക. ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക. രണ്ടും മിക്‌സ് ചെയ്ത് 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം ചമ്മന്തിയിൽ പുരട്ടുക. ഫ്രൂട്ട് ലെവൽ: റെഡ് വൈൻ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു തവണ വേവിക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക. എന്നിട്ട് നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം ഒരു ചെറിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ പാളികളാക്കി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കാം അല്ലെങ്കിൽ എന്നെപ്പോലെ ചെറിയ മേസൺ ജാറുകളിൽ ലേയർ ചെയ്യാം.

പോഷകാഹാരം

സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 248കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 37gപ്രോട്ടീൻ: 3.2gകൊഴുപ്പ്: 8.9g
അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് ജോൺ മിയേഴ്സ്

ഉയർന്ന തലങ്ങളിൽ 25 വർഷത്തെ വ്യവസായ പരിചയമുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ്. റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ. ലോകോത്തര ദേശീയ അംഗീകാരമുള്ള കോക്ടെയ്ൽ പ്രോഗ്രാമുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് പരിചയമുള്ള ബിവറേജ് ഡയറക്ടർ. വ്യതിരിക്തമായ ഷെഫ് നയിക്കുന്ന ശബ്ദവും കാഴ്ചപ്പാടും ഉള്ള ഭക്ഷണ എഴുത്തുകാരൻ.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യുക




സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഗ്രീക്ക് കുരുമുളക്

മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ വർണ്ണാഭമായ സാലഡ്