John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 500 g കാസെലർ വാരിയെല്ലിന്റെ കുന്തം അസംസ്കൃതമായി പുകകൊണ്ടു
- വെള്ളം
- 1 ബേ ഇല
- 3 കുരുമുളക്
- 1000 g ടേണിപ്പ്
- 500 g കാരറ്റ്
- 1 വെളുത്തുള്ളി
- 300 g ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- ക്രിസ്പി ഫ്രഷ് ആരാണാവോ
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- കാസലർ വെള്ളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് ബേ ഇലയും കുരുമുളകും ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് 30-45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അസ്ഥികൾ എളുപ്പത്തിൽ അഴിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, മാംസം തീർന്നു.
- ഇതിനിടയിൽ, ടേണിപ്പ്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ലീക്ക് വൃത്തിയാക്കി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. എല്ലാം ഒരു colander ഇട്ടു നന്നായി കഴുകുക.
- മാംസം കഴിയുമ്പോൾ, കലത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, സമചതുര മുറിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ചാറിൽ പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക. ചാറിൽ നിന്ന് പകുതി പച്ചക്കറികൾ ഒരു ലഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് എടുത്ത് ബാക്കി പകുതി മാഷ് ചെയ്യുക. നീക്കം ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ വീണ്ടും കലത്തിൽ ഇടുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ഇളക്കുക.
- പായസത്തിൽ ഇറച്ചി സമചതുര വയ്ക്കുക, സേവിക്കുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 68കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 6.2gപ്രോട്ടീൻ: 4.6gകൊഴുപ്പ്: 2.7g
