John Myers
കാലെ സംഭരിക്കുന്നു: ഇത് ഇങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്
നിങ്ങൾ കാലെ തെറ്റായി സംഭരിച്ചാൽ, അത് പെട്ടെന്ന് മൃദുവാകുകയും വിറ്റാമിനുകൾ നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ കാലിൽ ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം:
- നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ പച്ചക്കറി ഡ്രോയറിൽ കാലെ സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് അനുയോജ്യമായ താപനിലയിലാണ്, അതിനാൽ ഇത് ചുരുങ്ങുന്നില്ല.
- സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നിടത്തോളം കാലെ മാത്രം ട്രിം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് അത് കഴിക്കണമെങ്കിൽ സംഭരണത്തിനായി ബാക്കിയുള്ള ഭാഗം മാത്രം കഴുകുക.
- ഏകദേശം അഞ്ച് ദിവസത്തോളം കാലേ ഇങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സമയം നിങ്ങൾ അത് എത്ര പുതുതായി വാങ്ങുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് വളരെക്കാലമായി സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലാണെങ്കിൽ ഇലകൾ ഇതിനകം മഞ്ഞയായി മാറിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് വേഗത്തിൽ കഴിക്കണം.
- പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് കാലെ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കാം, വളരെ ചൂടുള്ള കോണല്ല, ഉദാഹരണത്തിന് ബേസ്മെന്റിൽ. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ അത് രണ്ട് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കണം.
- നിങ്ങൾ കാലെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വളരെക്കാലം കാലേയുടെ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാകും.
