പുളിച്ച മാവ് സംഭരിക്കുന്നു: എങ്ങനെ ശരിയായി സംഭരിക്കാം

നിങ്ങൾ അപ്പം ചുടുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ പുളിച്ച മാവ് ശരിയായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സ്റ്റാർട്ടർ മെറ്റീരിയൽ നിരവധി ആഴ്ചകൾ നീണ്ടുനിൽക്കണം, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാനും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

ഇങ്ങനെയാണ് നിങ്ങളുടെ പുളിക്ക് വേണ്ടി സ്റ്റാർട്ടർ സൂക്ഷിക്കുന്നത്

നിങ്ങൾക്ക് തീറ്റ നൽകുന്നതിനുമുമ്പ് പുളിച്ച മാവ് കുറച്ച് നേരം സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഇത് ഒരു മേസൺ ജാറിൽ ഇടുക എന്നതാണ്.

• ഏകദേശം 4 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സീൽ ചെയ്ത ജാം ജാറിൽ സോർഡോ സ്റ്റാർട്ടർ സൂക്ഷിക്കുക.
• പുളി 7 മുതൽ 10 ദിവസം വരെ സൂക്ഷിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് അത് തീറ്റ നൽകുകയും ഒരാഴ്ചയിലധികം ഫ്രിഡ്ജിൽ വീണ്ടും സൂക്ഷിക്കുകയോ ബേക്കിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം.
• ഭരണി അടച്ചിരിക്കേണ്ടതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് റോമൻ പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച മാവ് സംഭരിക്കാൻ കഴിയില്ല, അത് നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് റൊട്ടിയാക്കാം.

പുളി കൂടുതൽ നേരം നിലനിൽക്കൂ

ഇടയ്ക്ക് പുളി നൽകാതെ കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാനുള്ള വഴികളുമുണ്ട്. ഇത് ഉണക്കി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

1. ഒരു കടലാസ് ഷീറ്റിൽ പുളി നന്നായി വിതറി ഉണങ്ങാൻ കാത്തിരിക്കുക.
2. കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ പൊടിക്കാം.
3. പൊടി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ദൃഡമായി അടച്ച് ഊഷ്മാവിൽ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
4. പുളി മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഗ്ലാസിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച് 4 മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സാധാരണ പോലെ ഉപയോഗിക്കാം.