John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
കേക്കിന് വേണ്ടി...
- 1 കേക്ക് അടിസ്ഥാന സ്പോഞ്ച് കേക്ക്
- 1 പരത്താൻ സ്ട്രോബെറി ജാം
- 1 ടോപ്പിംഗിനായി പുതിയ സ്ട്രോബെറി
- 1 അരിഞ്ഞ പിസ്ത
പൈ, ഫ്രൂട്ട് ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ
- 250 ml ക്രീം
- 200 ml പുളിച്ച വെണ്ണ
- 200 ml ഫ്രൂ-ഫ്രൂ
- 2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ പഞ്ചസാര
- 2 ടീസ്പൂൺ ജൈവ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
- 3 ടീസ്പൂൺ സ്ട്രോബെറി ജാം
- 1 പാക്കറ്റ് ഗ്രൗണ്ട് ജെലാറ്റിൻ
കേക്ക് ജെല്ലി മിശ്രിതത്തിന്
- 1 പാക്കറ്റ് കേക്ക് ജെല്ലി
- 250 ml തണുത്ത വെള്ളം
- 4 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ പഞ്ചസാര
- 1 മുഴുവൻ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂൺ സ്ട്രോബെറി ജാം
- 1 ടീസ്സ് ഫ്രൂട്ട് ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി നമ്പർ 6
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
കേക്ക് അടിസ്ഥാനം
- ആദ്യം ഒരു കേക്ക് ബേസ് ചുടേണം - എന്റെ പാചകപുസ്തകത്തിലെ പാചകക്കുറിപ്പ്, താഴെ കാണാവുന്നതാണ്: OBSTTORTENBODEN - എന്നിട്ട് ഈ കേക്ക് ബേസ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക - സ്ട്രോബെറി ജാം വിതറുക - അതിനുശേഷം ഒരു കേക്ക് വളയം വയ്ക്കുക
പൈ ഫ്രൂട്ട് ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ
- നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ജെലാറ്റിൻ പൊടി അലിയിക്കുക - ക്രീം കടുപ്പമാകുന്നതുവരെ വിപ്പ് ചെയ്യുക - ഫ്രൂ-ഫ്രൂ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക - നാരങ്ങ പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, സ്ട്രോബെറി ജാം എന്നിവ ചേർത്ത് രുചിക്ക് - ആദ്യം 1-2 സ്പൂൺ ക്രീം ചേർക്കുക. ചെറുതായി ചൂടാക്കിയ ജെലാറ്റിനിലേക്ക് മിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ഒരു കട്ടയും ഉണ്ടാകില്ല - അതിനുശേഷം മാത്രമേ ജെലാറ്റിൻ ക്രീമിലേക്ക് ഇളക്കുക
കവർ ചെയ്യാൻ കേക്ക് ജെല്ലി പിണ്ഡം
- തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കേക്ക് ജെല്ലി ഇളക്കുക - നാരങ്ങ പഞ്ചസാര, സ്ട്രോബെറി ജാം, ഫ്രൂട്ട് ബൾസാമിക് വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം തിളപ്പിക്കുക - 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
പൂർത്തീകരണം
- ജാം പുരട്ടിയ കേക്ക് ബേസിൽ കേക്ക് ക്രീം ഫില്ലിംഗ് ഇടുക - സ്ട്രോബെറി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ക്രീമിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക - ഇടയ്ക്ക് പിസ്ത വിതറുക - അവസാനം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കേക്ക് ജെല്ലി കേക്കിന് മുകളിൽ തുല്യമായി ഒഴിക്കുക - കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും. തണുപ്പിക്കുക
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 253കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 24.1gപ്രോട്ടീൻ: 1.9gകൊഴുപ്പ്: 16.6g
