ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 10 ബേബി കുരുമുളക്
- 150 g പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പുതിയത്
- 75 g ഗ്രേറ്റഡ് എമെന്റൽ
- 0,5 അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
- 1 മുട്ട
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്
- മധുരമുള്ള പപ്രിക
- 1 കോപ്പ ബസുമതി അരി
- 0,25 ടീസ്സ് പൊടിച്ച മഞ്ഞൾ മസാല
- 1 വെണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- മുട്ട, ചീസ്, ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക.
- കുരുമുളകിൽ നിന്ന് ലിഡും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞത് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, എന്നിട്ട് 1/4 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സോസ് അല്പം കട്ടിയാക്കുക.
- മഞ്ഞളും ഉപ്പും ചേർത്ത് അരി വേവിക്കുക. അവസാനം വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഇളക്കുക. -പൂർത്തിയായി-
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 362കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 26.1gപ്രോട്ടീൻ: 15.5gകൊഴുപ്പ്: 21.8g