John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 75 g തേന്
- 125 ml ശെരി മധുരം
- 1 കറുവപ്പട്ട വടി
- 18 അത്തിപ്പഴം ഉണങ്ങി
- 18 തൊലി കളഞ്ഞ ബദാം
- 100 g കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്
- 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 250 g ഇരട്ട ക്രീം
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- തേൻ, ഷെറി, കറുവാപ്പട്ട, അത്തിപ്പഴം എന്നിവ 375 മില്ലി വെള്ളവുമായി ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിച്ച് 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 3 മണിക്കൂർ കുത്തനെ വയ്ക്കുക.
- എന്നിട്ട് സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അത്തിപ്പഴം നീക്കം ചെയ്ത് ദ്രാവകം മാറ്റി വയ്ക്കുക. അടുപ്പ് 180 ° C വരെ ചൂടാക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ദ്രാവകം സിറപ്പിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക.
- അത്തിപ്പഴത്തിൻ്റെ തണ്ട് കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. ഒരു ചെറിയ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ തുറന്ന അത്തിപ്പഴം മുറിക്കുക, ഓരോന്നിലും 1 ബദാം, കുറച്ച് ചോക്ലേറ്റ് റോളുകൾ എന്നിവ നിറയ്ക്കുക.
- വെണ്ണ കൊണ്ട് ചെറുതായി വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് വരെ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പാത്രങ്ങളിൽ അത്തിപ്പഴം ക്രമീകരിക്കുക. അൽപ്പം സിറപ്പിനൊപ്പം, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഡബിൾ ക്രീമിനൊപ്പം വിളമ്പുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 289കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 24.5gപ്രോട്ടീൻ: 1.6gകൊഴുപ്പ്: 17.8g
