ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- ഒരു ഭരണിയിലെ ചേരുവകൾ
- 10 പുതിയ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്
- 1 ഉള്ളി
- 1 തോലും വെളുത്തുള്ളി
- ബ്രൂവിനായി:
- 100 ml വെള്ളം
- 100 ml വിനാഗിരി
- ഉപ്പ്
- 3 ബേ ഇലകൾ
- 1 ടീസ്സ് സോവർബ്രറ്റൻ താളിക്കുക
- 1 ടീസ്സ് തേന്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- കുരുമുളക് കഴുകി ഉണക്കുക, തണ്ട് മുറിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ 1 തവണ മുറിക്കുക. (ഗ്ലാസിൽ നന്നായി യോജിക്കുന്നു) വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ തൊലി കളയുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ഗ്ലാസ് കഴുകുക. പെപ്പറോണി, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ ഒഴിക്കുക.
- ചേരുവയ്ക്കായി: വെള്ളം, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, ബേ ഇലകൾ, സോർബ്രേറ്റൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക, തേൻ ഇളക്കുക. ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഒഴിക്കുക, ദൃഡമായി അടച്ച് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തലകീഴായി കിടക്കട്ടെ.
- ഏകദേശം 1 വർഷത്തേക്ക് തുറക്കാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 37കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 4.8gപ്രോട്ടീൻ: 1.8gകൊഴുപ്പ്: 0.3g