ചെറി ക്രീമിനൊപ്പം മധുരമുള്ള പുളിച്ച ചെറി മഫിനുകൾ

ആദ്യ മാവ് 1 മഫിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇവിടെ ഒരാൾക്ക് 16 മഫിനുകൾ. ഓവൻ 2 ° C വരെ ചൂടാക്കുക (ഫാൻ ഓവൻ), മഫിൻ ബേക്കിംഗ് ടിൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ലൈനറുകൾ കൊണ്ട് ലൈൻ ചെയ്യുക. ഒരു അരിപ്പയിൽ പുളിച്ച ഷാമം കളയുക, ജ്യൂസ് സംരക്ഷിക്കുക! പുളിച്ച ചെറിയുടെ നീര് പിന്നീട് ക്രീമിൽ ചേർക്കുന്നു.

മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, മുട്ട, അധികമൂല്യ, പഞ്ചസാര, പാൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ആവശ്യത്തിന് പുളിയുള്ള ചെറി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അച്ചുകളിൽ കുഴമ്പ് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. മഫിനുകളുടെ ബേക്കിംഗ് സമയം: 20-25 മിനിറ്റ്

അച്ചിൽ നിന്ന് മഫിനുകൾ എടുത്ത് 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഇത് ചെയ്യുമ്പോൾ, ചമ്മട്ടി ക്രീമിനൊപ്പം ചമ്മട്ടി ക്രീം മിക്സ് ചെയ്യുക. ക്രീമിൽ ഏകദേശം 8 ടീസ്പൂൺ ചെറി ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ മഫിനുകൾ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം പോലെ തളിക്കുക തുടങ്ങിയവ =)