സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമണും ബ്ലഡ് ഓറഞ്ച് സോസും ഉള്ള ടാഗ്ലിയാറ്റെല്ലെ

ധാരാളം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ റിബൺ നൂഡിൽസ് തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് ഒഴിക്കുക.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പുകവലിച്ച സാൽമൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള സമചതുര അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.

ഇതിനിടയിൽ, ബ്ലഡ് ഓറഞ്ച് നിറയ്ക്കുക, ഓറഞ്ചിന്റെ മുകളിലും താഴെയും ചെറുതായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ള തൊലി മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. എന്നിട്ട് നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ ഓറഞ്ച് എടുത്ത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഫില്ലറ്റുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ജ്യൂസ് പിടിക്കുക, അശുദ്ധമാക്കിയ ശേഷം "ഓറഞ്ച് അസ്ഥികൂടങ്ങൾ" നന്നായി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

സവാളയിൽ സാൽമൺ, ഓറഞ്ച് ഫില്ലറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചുരുക്കത്തിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ശേഖരിച്ച ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക, ക്രീം ചേർക്കുക, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മുളക് ചേർത്ത് ഒരു പ്രാവശ്യം തിളപ്പിക്കുക. (നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് രുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പും ചേർക്കാം ... എന്റെ സാൽമണിന് ഉപ്പുരസമുള്ളതിനാൽ എനിക്കത് ആവശ്യമില്ല.)

പൂർത്തിയായ സോസ് റിബൺ നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക, പച്ച സാലഡ് രുചികരമായ രുചിയോടെ.