തായ് ബേസിൽ പെസ്റ്റോ: എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

തായ് ബേസിൽ പെസ്റ്റോ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: 150 മില്ലി കടല എണ്ണ, 100 ഗ്രാം കശുവണ്ടി, 100 ഗ്രാം ഫ്രഷ് തായ് ബേസിൽ, 2 മുളക്, വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, 1 സ്റ്റിക്ക് ലെമൺഗ്രാസ്, 20 ഗ്രാം ഫ്രഷ് മല്ലിയില, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫിഷ് സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ പകരമായി സോയ സോസ്), 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 0.5 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും. ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു:

1. ഒരു പാനിൽ കശുവണ്ടി ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ചില സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ഇതിനകം വറുത്ത കശുവണ്ടി വാങ്ങാം. ചെറുനാരങ്ങയുടെ മൃദുവായ ഭാഗം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കൂടാതെ, മുളകും വെളുത്തുള്ളി അല്ലി മുളകും.
2. കശുവണ്ടി, മുളക്, ചെറുനാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, കടല എണ്ണ, മീൻ സോസ്, നാരങ്ങാനീര്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. തുളസിയിലയും മല്ലിയിലയും പറിച്ചെടുക്കുക. അവ ഏകദേശം പകുതിയായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ഇലകൾ ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. പെസ്റ്റോ മികച്ചതായിരിക്കാനാണ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ബ്ലെൻഡർ കുറച്ചുനേരം പ്രവർത്തിപ്പിക്കട്ടെ.
4. അവസാനം, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പെസ്റ്റോ സീസൺ ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നേരിട്ട് വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു ആസ്വദിക്കാം.
5. പെസ്റ്റോ ഉടനടി ഉപയോഗിക്കാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, അത് ഗ്ലാസുകളിൽ ഇടുക. അതിനാൽ ഇത് ഒരു നല്ല സമ്മാന ആശയം കൂടിയാണ്.