Emma Miller
ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കാൻ അത്താഴത്തിന് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച വിഭവങ്ങൾ ഏതാണ്? ഒരു വ്യക്തി രാത്രിയിൽ എങ്ങനെ ഉറങ്ങുന്നു എന്നതിനെ പകലിന്റെ അവസാനത്തെ ഭക്ഷണം ബാധിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ നല്ല രാത്രി വിശ്രമത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കാൻ അത്താഴത്തിന് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല വിഭവങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് വിദഗ്ധർ വിശദീകരിച്ചു.
വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഒമേഗ -3 കൊഴുപ്പും വിറ്റാമിൻ ഡിയും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഉറക്കം ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ പോഷകങ്ങളുടെ സംയോജനം ജോയ് സെറോടോണിൻ എന്ന ഹോർമോണിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ഉറക്ക-ഉണർവ് ചക്രങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമായ വിഭവം മത്സ്യമാണ്, കാരണം അതിൽ ധാരാളം ഒമേഗ -3, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, ഉറങ്ങുന്നതിന് കുറച്ച് മണിക്കൂർ മുമ്പ് മത്സ്യം കഴിച്ച ആളുകൾ 10 മിനിറ്റ് വേഗത്തിൽ ഉറങ്ങുകയും അവരുടെ ഉറക്കം ഉറങ്ങുന്നവരേക്കാൾ കൂടുതൽ സുഖകരവുമാണ്. അത്താഴത്തിന് ചിക്കൻ, ബീഫ്, അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുത്തു.
അത്താഴത്തിനുള്ള ഫ്രഞ്ച് മത്സ്യം - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:
- ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം (ഞങ്ങൾക്ക് പൈക്ക് പെർച്ച് ഉണ്ട്)
- തക്കാളി - 1 പിസി
- സ്വാഭാവിക തൈര് - 1 ടീസ്പൂൺ
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 75 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
മത്സ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് 15-20 മിനിറ്റ് വിടുക. അച്ചിൽ ഇടുക.
അടുത്ത പാളി തക്കാളി അരിഞ്ഞതാണ്. അടുത്തതായി, തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരത്തുക.
ചീസ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
അവസാന പാളി ഇടുക.
30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഞങ്ങളുടെ വിഭവം തയ്യാറാണ്.
