John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 1 വറ്റല് ടോങ്ക ബീൻസ്
- 1 മുട്ട
- 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ
- 3 ഷീറ്റ് ജെലാറ്റിൻ
- 150 g വെളുത്ത മൂടുപടം
- 100 g തേന്
- 250 g ടർക്കിഷ് തൈര്
- 250 g ചമ്മട്ടി ക്രീം
- 1 വാനില പോഡ് പുറത്തെടുത്തു
- 3 ടീസ്പൂൺ തേൻ മീഡ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- മുട്ടയും മഞ്ഞക്കരുവും നുരയും വരെ അടിക്കുക
- ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക
- ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ കവർച്ചർ ഉരുകട്ടെ
- തൈര് ക്രീം ആകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക, തേൻ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക, ഉരുകിയ കവർചർ സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക, ചുരണ്ടിയ വാനില പോഡും ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത ടോങ്കാ ബീനും ചേർക്കുക.
- ജെലാറ്റിൻ പിഴിഞ്ഞ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മീഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക. ചൂടാക്കിയ ജെലാറ്റിനിലേക്ക് കുറച്ച് തൈര് ക്രീം ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ മാത്രം മിക്സഡ് ജെലാറ്റിൻ തൈര്-കവർചർ-ഹണി-ക്രീം എന്നിവയിലേക്ക് ഇളക്കുക. ഇനി ഈ മിശ്രിതം ചമ്മട്ടിയ മുട്ടയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
- ഏകദേശം. 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ മിശ്രിതം അല്പം ആകർഷിക്കും.
- 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ചമ്മട്ടി ക്രീം മടക്കിക്കളയുക. ഏകദേശം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പാത്രം വയ്ക്കുക. 5 മണിക്കൂർ
- വിളമ്പുന്നത്: ചെറിയ പറഞ്ഞല്ലോ മുറിച്ച് മാതളനാരങ്ങയിൽ വിളമ്പുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 268കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 25.7gപ്രോട്ടീൻ: 7.2gകൊഴുപ്പ്: 15.1g
