ട്രാപ്പർ-ഏഷ്യാ ചിക്കൻ വിത്ത് ഓറഞ്ച്

വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഫില്ലറ്റ് മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഡൈസ് ചെയ്യുക. പഠിയ്ക്കാന് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് അതിൽ കുത്തനെ വയ്ക്കുക.

സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി മൂപ്പിക്കുക. ലെമൺഗ്രാസ് സ്റ്റിക്ക് മൂന്നിലൊന്നായി മുറിക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പലതവണ സ്കോർ ചെയ്യുക. ഓറഞ്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മുളകൾ കളയുക.

ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഇറച്ചി മൊരിഞ്ഞത് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വിയർക്കുക. ഓറഞ്ച് ചേർത്ത് ചെറുതായി വഴറ്റുക. വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക, മുളകൾ ചേർത്ത് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സോയ സോസ്, മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിച്ച്, അന്നജവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക.

അതിന്റെ കൂടെ കറി ചോറ് നല്ല രുചിയാണ്. പാക്കറ്റിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് അരി വേവിക്കുക, അല്പം വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറി എന്നിവ ചേർക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!