തക്കാളി പാച്ചിലെ മരത്തവളകൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ കഴുകുക, മൂടിവെച്ച് അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക.

ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ ധാരാളം വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ഉപ്പ് ചേർക്കുക. സവോയ് കാബേജ് ഇലകൾ കഴുകുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ 1-2 മിനിറ്റ് വീതം ഇലകൾ ഭാഗങ്ങളിൽ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക, ഒരുപക്ഷേ വ്യക്തിഗതമായി, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയാൻ അനുവദിക്കുക. ഇലകൾ കഴിയുന്നത്ര പൂർണ്ണമായി നിലനിൽക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഊറ്റി തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ഡൈസ് ഉള്ളി. ഒരു ചെറിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉള്ളി വഴറ്റുക. വെളുത്തുള്ളിയിൽ ചൂഷണം ചെയ്യുക. ചങ്കി തക്കാളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ സോസ് തിളപ്പിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് അരയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അമർത്തുക. വെണ്ണ, പാൽ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക എന്നിവ നന്നായി സീസൺ ചെയ്യുക. അടുപ്പ് 180 ° C വരെ ചൂടാക്കുക.

ചീസ് താമ്രജാലം.

ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ തക്കാളി സോസ് ഇടുക.

സാവോയ് കാബേജ് ഇലകൾ വർക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ പോയിന്റ് മുന്നോട്ട് വയ്ക്കുക. 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം ഇലകളിൽ ഇട്ട് ചുരുട്ടുക. തക്കാളി പാച്ചിൽ റോളുകൾ വയ്ക്കുക.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മരത്തവളകൾ തളിക്കേണം, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.