in

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂണ ടാർട്ട്

5 നിന്ന് 2 വോട്ടുകൾ
ആകെ സമയം 1 മണിക്കൂര്
ഗതി വിരുന്ന്
പാചകം യൂറോപ്യൻ
സേവിംഗ്സ് 2 ജനം
കലോറികൾ 375 കിലോകലോറി

ചേരുവകൾ
 

കുഴെച്ചതുമുതൽ

  • 140 g അക്ഷരത്തെറ്റ് മാവ്
  • 1 മുട്ട
  • 50 g ഉപ്പ് വെണ്ണ

പുറമൂടിയും

  • 1 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
  • 1 ടീസ്സ് കടുക് എസ്പലെറ്റ് കുരുമുളക്
  • ഇത് വളരെ ചൂടുള്ള ഡിജോൺ കടുകിനേക്കാൾ മസാലയാണ്
  • 1 വറ്റിച്ച ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ
  • പ്രകൃതിയുടെ വലിയ പെട്ടി
  • 6 കോക്ടെയ്ൽ തക്കാളി

മോൾഡിംഗ്

  • 1 മുട്ട
  • 100 ml ക്രീം ഫ്രെയിഷ് ചീസ്
  • 1 ടീസ്പൂൺ പാൽ
  • ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചുവന്ന സരസഫലങ്ങൾ
  • 1 ടീസ്പൂൺ സ്റ്റൈറിയൻ മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ

അലങ്കരിക്കാൻ

  • 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

  • ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് ഇടുക, മുട്ട പൊള്ളയായി വയ്ക്കുക, തണുത്ത വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, വേഗം മുഴുവൻ കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുക. ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
  • വിശ്രമ കാലയളവിനുശേഷം, അടുപ്പ് 200 ° C വരെ ചൂടാക്കി, 190 ° C വായു പ്രവഹിക്കുന്നു.
  • ട്യൂണ കളയുക, കോക്ടെയ്ൽ തക്കാളി മുറിക്കുക, ഞാൻ അല്പം വലിയ ഫ്രഞ്ച് കോക്ടെയ്ൽ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കും. എന്നിട്ട് അത് പൊതിയുന്നു.
  • കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പലതവണ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഡിജോൺ കടുക് ഇടുക, കടുക് എസ്പെലെറ്റ് കുരുമുളകുമായി കലർത്തുക, ഫോട്ടോകൾ കാണുക, ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
  • നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂണ പൊടിച്ച് കടുക് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
  • ട്യൂണയുടെ മുകളിൽ തക്കാളി വയ്ക്കുക.
  • മുട്ട, ക്രീം ഫ്രെയിഷ്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തകർത്തു ചുവന്ന സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒഴിക്കുക.
  • എരിവ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40-45 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
  • കിരീടമെന്ന നിലയിൽ, എരിവിനു മുകളിൽ മത്തങ്ങ കുരു എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവർക്കും, ഇത് ശരിക്കും കിരീട മഹത്വമാണ്.
  • ഇനി അധികം ചൂടില്ലാത്തപ്പോൾ എരിവിന് മികച്ച രുചിയുണ്ടാകും, അതിനാൽ ഏകദേശം ഇളംചൂടിലോ തണുപ്പിലോ വിളമ്പാം, ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ് :). വിനൈഗ്രേറ്റും ധാരാളം വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ള ഒരു ഫ്രിസി സാലഡ് അതിനോടൊപ്പം അത്ഭുതകരമായി പോകുന്നു.
  • എനിക്ക് ഒരു റൈസ്‌ലിംഗ് സ്‌പ്രിറ്റ്‌സർ ഉണ്ടായിരുന്നു, കാരണം എനിക്ക് അത് പോലെ തോന്നി, നല്ല റെഡ് വൈനും അതുപോലെ പോകുന്നു.

പോഷകാഹാരം

സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 375കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 28.7gപ്രോട്ടീൻ: 4.1gകൊഴുപ്പ്: 27.2g
അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് ജോൺ മിയേഴ്സ്

ഉയർന്ന തലങ്ങളിൽ 25 വർഷത്തെ വ്യവസായ പരിചയമുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ്. റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ. ലോകോത്തര ദേശീയ അംഗീകാരമുള്ള കോക്ടെയ്ൽ പ്രോഗ്രാമുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് പരിചയമുള്ള ബിവറേജ് ഡയറക്ടർ. വ്യതിരിക്തമായ ഷെഫ് നയിക്കുന്ന ശബ്ദവും കാഴ്ചപ്പാടും ഉള്ള ഭക്ഷണ എഴുത്തുകാരൻ.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യുക




മീറ്റ്ബോൾ, ഗാർലിക് ബ്രെഡ് എന്നിവയുള്ള സെലറി സൂപ്പ്

എണ്ണയും വഴുതനങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും നിറച്ച പപ്രിക റോളുകൾ